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„29 Pesto mit Giersch und Zitronenmelisse Rezepte“
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Rezept von
0****x
Chili-Pesto
ZUTATEN
Kirschpfefferoni
Jalapeno
Thai-Chili
Habanero Orange
Bärlauch frisch
frischen Estragon
Zitronenmelisse Blätter
Olivenöl
Currypulver
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Test00
Ein wildes Kräuter-Pesto
ZUTATEN
Wildkräuter zb, Giersch, Beifuß, Schafgarbe, Pfefferkraut, Knoblauchrauke, Gundermann, Liebstöckl
Pecorino frisch gerieben
Pinienkerne frisch geröstet fein gehackt
Knoblauchzehe fein gehackt
Olivenöl extra vergine
Kräutersalz siehe mein KB
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zitronensaft frisch gepresst
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
S****2
Putenröllchen mit Pesto - Füllung
ZUTATEN
Pesto
kleine Puenschnitzel, leicht flach geklopft
Rindertartar
Butterschmalz
Brühe
Creme fraiche
Zitronensaft
Weißwein
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tagliata di Filetto mit Mandel Polenta, Rucola und Pesto
ZUTATEN
Rinderfilet
Rucola
Polenta
Milch
Parmesan
Mandeln gehackt
Basilikum
Pinienkerne
Olivenöl
Zitronensaft
Parmesan
Salz und Pfeffer
Zucker
Rosmarinzweige
Kirschtomaten
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Spargelsuppe mit Rucola-Basilikum-Pesto, dazu Dinkelbaguette mit Roastbeef
ZUTATEN
Spargel
Mehl
Butterschmalz
Spargelwasser
Salz
Zucker
Rucola
Basilikum
Olivenöl
Hartkäse gerieben
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Roastbeef
Salz
Pfeffer
Weizenmehl
Dinkel Mehl
Wasser warm
Hefe frisch
Zucker
Salz
Kümmel
Schlagsahne
Sahnemeerrettich
Salz
Pfeffer
Himbeeren frisch
Minze
Limette
Rohrzucker
Kokosblütenzucker
weißer Rum
Sprudelwasser
Eiswürfel
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Loup de Mer an Safranrisotto mit Pesto aus der Kirschtomate und gelben Rübchen
ZUTATEN
Safranfäden
Schalotten
Knoblauchzehe
Gemüsefond
Butter
Arborio-Risottoreis
Weißwein
Parmesan
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Für den Wolfsbarsch
Wolfsbarsch Filet
Zitrone
Mehl
Butterschmalz
Butter
Getrocknete Tomaten in Öl
Knoblauchzehen
Pinienkerne geröstet
Parmesan gerieben
Tomatenmark
Öl der abgetropften Tomaten
Balsamico
Pfeffer
Möhren klein
Kondensmilch
Fond
Zucker
Butter
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
v****t
überbackenes Pesto-Tomaten-Hühnchen auf Estragon-Sauce
ZUTATEN
Sonnenblumenöl
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Weißwein trocken
Noilly Prat
Hühnerfond
Sahne
Estragon getrocknet
Butterstückchen eiskalt
Speisestärke
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Hühnerbrustfilet
Butterschmalz
Salz und Pfeffer
Pesto grün
halbgetrocknete Tomaten, eingelegt
Mozzarella
Zum Rezept
Rezept von
2010Herford
Zander auf Kartoffelbett mit Rotezwiebelmarmelade Rucola-Pesto
ZUTATEN
Zander Filet mit Haut,- geschuppt
Butterschmalz
Meersalz Pfeffer aus der Mühle
Frisch gepresster Zitronensaft
Kartoffeln Balena
Meersalz
Gemüsezwiebel, gewürfelt
Butterschmalz
Geräucherter Speck, gewürfelt
Rote Zwiebeln
Avocadoöl
Knoblauchzehe
Valdouro Tawny Porto Portwein
Brauner Zucker
Lorbeerblatt
Thymian
Zimtstange
Sternanis
Bio-Grenadinesirup
Aceto Balsamico di Modena
Meersalz Pfeffer aus der Mühle
Bio-Rucola
Pinienkerne,- naturbelassen
Soloknoblauch
Parmigiano Reggiano
Avocadoöl
Meersalz n Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
Anni2000
Pesto-Kartoffelsalat zu Seelachsfilet
ZUTATEN
Kartoffeln
Zwiebel
Balsamico-Essig weiß
Olivenöl
Gemüsebrühe
Süßstoff flüssig
Creme fraiche
Basilikum-Pesto, selbstgemacht s Kochbuch
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Seelachsfilet
Zitrone
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Mehl
Butterschmalz
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Meerbarbe mit Dörrtomaten-Pesto an Rucolasalat
ZUTATEN
Meerbarbenfilets
Salz
Pfeffer
Mehl
Zitrone
Olivenöl
Dörrtomaten
Basilikum
Parmesan
Olivenöl
Pinienkerne
Salz
Pfeffer
Rucola
Bambussprossen
Kirschtomaten zum Garnieren
Eigelbe
Olivenöl
Balsamico
Zucker
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Sheeva1960
Gnocchi mit Avocado-Pesto
ZUTATEN
Hass-Avocado
Basilikum
Knoblauchzehe
Mandeln gehackt
Zitrone unbehandelt
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Kirschtomaten rot
Gnocchi
Bergkäse
Zum Rezept
Rezept von
leckerklausi
Kartoffelsalat mit Pesto gebraten Goldbarschfilet
ZUTATEN
Pellkartoffeln fertig in dünne scheiben geschnitten
Zwiebelwürfel fein geschnitten
Senf mittelscharf
Gewürzgurkenfond
Kräuteressig
Zucker
Salz , Pfeffer
Gurke frisch mittelfeine Würfel
Cocktailtomaten in kleine Ecken geschnitten
Kräuterpesto
Rezept Ersatzmojonnaise siehe mein KB
Zitrone entsaftet
Goldbarschfilet
Ei aufgeschlagen
Mehl , Panierbrot
Butterschmalz
Salz , Pfeffer, Worcestersauce
Deko
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Milchkalb aus der Lombardei mit Pesto-Parmesan-Kruste, Zuckerschotten, Selleriepüree
ZUTATEN
Feldsalat
Cashewnuss
Olivenöl
braune Butter
Sahne
Sellerieknolle
Kartoffeln mehlig
Metzgerzwiebel
Semmelbrösel
Ei
Parmesan
Dijon Senf gekörnt
Trüffelöl
Zitrone
Muskatnuss
Kalb Fleisch fe frisch
Zuckerschoten
Zum Rezept
Rezept von
s****i
Tagliatelle mit Pesto geräucherten Lachs
ZUTATEN
Tagliatelle
Kirschtomaten
geräucherter Lachs
Rucola
Parmesan
Knoblauchzehen
Zitrone
Petersilie
Basilikum
Olivenöl
Creme fraiche
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Paprikapulver
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ingwereis und Himbeerparfait mit süßem Pesto
ZUTATEN
Himbeerparfait
helle Kuvertüre
Himbeere tiefgefroren
Puderzucker
Hühnerei
Eigelb
Zucker
Prosecco Perlwein
Eiweiß
Sahne
Ingwereis
Vollmilchjoghurt
Creme fraiche
Puderzucker
Ingwer frisch
Rhabarber-Zigarre
Frühlingsrollenteig
Quark
Vanilleschote
Semmelbrösel
Eigelb
Eiweiß
Rhabarber frisch
Zucker
Zitrone frisch
Butterschmalz
Süßes Pesto
Basilikum
Mandeln gemahlen
Karamellsirup
Prosecco Perlwein
Salz
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