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„11 Neue Pata Rezepte 2024“
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Ohne Weizen
Für Die Vorspeise
Der Glutenfreien Küche
Mit Fleisch
Für Milchprodukte
Für Die Hauptspeise
Rezept von
Das perfekte Dinner
Sommerrisotto mit Kotelett vom Pata Negra-Schwein
1:20 Std
(1)
Rezept von
cockingcool
Fächerkartoffel mit Serranoschinken Pata Negra und Rauchsalz
30 Min
(12)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Avocado-Melonen-Tatar, Rotgarnele, Pata-Negra-Chips, Erbsenminzcreme, Aioli, Erbsengel
1:00 Std
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Pfälzer-Pesto-Suppe mit Walnuss, Parmesan und Pata Negra-Streifen
30 Min
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Pochiertes Ei mit Pata Negra und Spinatsalat
35 Min
(4)
Rezept von U****r V****f
Iberico-Schweinefilet im Pata-Negra-Mantel an Kartoffelrösti mit glasierten Thymian-Vanill
1:00 Std
(1)
Rezept von s****9
Hackfleischsoße
20 Min
(5)
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Geeistes Melonen-Tomaten-Süppchen mit Pata Negra Jessica Boehrs
1:00 Std
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Melonensuppe mit Pata-Negra-Schinken
1:00 Std
(1)
Rezept von U****r V****f
Kaninchenrolle mit Pata Negra Schinken
40 Min
(1)
Rezept von S****t n****t g****'
Pata fria - Kalte Ente
(2)
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Sommerrisotto mit Kotelett vom Pata Negra-Schwein
ZUTATEN
Wasser
Tafelsalz
Apfelsaft eiskalt
Salbeizweige
Wacholderbeeren, leicht zerstoßen
Zimtstange
Knoblauchzehen, halbiert
Stielkoteletts vom Pata Negra-Schwein
Butterschmalz
Olivenöl
Apfelwein oder Cider
Risotto-Reis
Parmesan gerieben
Olivenöl
Butter
Fleischbrühe oder Gemüsebrühe
Zwiebel
Knoblauchzehe
Weißwein
Salz und Pfeffer
Fenchelknolle
Tiefkühlerbsen
Küchennatron
Baby-Spinat
Cocktailtomaten
Lakritzpulver Süßholzrinde
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
cockingcool
Fächerkartoffel mit Serranoschinken Pata Negra und Rauchsalz
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend geschält möglichst gleich grosse
Serranoschinkenscheiben Pata Negra
Rauchsalz grob gemörsert
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Avocado-Melonen-Tatar, Rotgarnele, Pata-Negra-Chips, Erbsenminzcreme, Aioli, Erbsengel
ZUTATEN
Brickteig
Pata Negra Schinken
Butter
Erbsen tiefgefroren
Minze
Agar-Agar Agazoon
Vitamin C
Glukosepulver
Rapsöl
Ei
Knoblauchzehe
Avocado
Zuckermelone frisch
Limette
Pinienkerne
Rotgarnelen rot mit Schale
Olivenöl
Knoblauch
Rote Beete Kresse
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Pfälzer-Pesto-Suppe mit Walnuss, Parmesan und Pata Negra-Streifen
ZUTATEN
Maronen
Schalotten
Weißwein
Geflügelfond
Sahne
Salz und Pfeffer
Muskat
Walnüsse
Walnussöl
Honig
Pata Negra Schinken
Petersilie
Parmigiano
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Pochiertes Ei mit Pata Negra und Spinatsalat
ZUTATEN
Wasser
Essig
Eier
Pata Negra Schinken
Ciabatta Scheiben
Olivenöl
Salz
Pfeffer schwarz
Meerrettich frisch
Zucker
Trüffel schwarz fein gehackt
Trüffeljus
Madeirawein
Salz
Chilli Cayennepfeffer
Balsamico
Spinat jung
Saure Sahne
Olivenöl
Zitrone
Chilli Cayennepfeffer
Zucker
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Iberico-Schweinefilet im Pata-Negra-Mantel an Kartoffelrösti mit glasierten Thymian-Vanill
ZUTATEN
Iberico-Schweinefilet
Olivenöl zum Braten
Pata-Negra
Rosmarin
Weißwein
Geflügelfond
Sahne
Butterwürfel kalt
Kartoffeln
Rosmarin
Salz und Pfeffer
Muskat nach Geschmack
Butterschmalz zum Braten
Pfirsiche
Butter
Akazienhonig
Weißwein
Vanilleschote
Thymian
Pfeffer
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
s****9
Hackfleischsoße
ZUTATEN
Paprika
Zwiebeln
Hackfleisch
Tomatenmark
Mehl
Wasser
Salz
Zucker
Paprika Gewürz
Salz, Pfeffer, Oregano
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Geeistes Melonen-Tomaten-Süppchen mit Pata Negra Jessica Boehrs
ZUTATEN
Schinken
Wassermelonen
Melone
Kirschtomaten
Basilikumblätter
Estragon
Olivenöl
Rotweinessig
Cayennepulver
Salz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Melonensuppe mit Pata-Negra-Schinken
ZUTATEN
Salz
Pfeffer
Zuckermelonen Honigmelonen
Gemüsebrühe
Thymian frisch
Schmand
Schinken
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
U****r V****f
Kaninchenrolle mit Pata Negra Schinken
ZUTATEN
Rollen
Pata Negra Schinken
Butter
Kaninchenrücken
Salz
Pfeffer
Spinat frisch
Gänseleber frisch
Strudelteig
Butter zerlassen
Butterschmalz
Beilagen
Morchelnabschnitte
Olivenöl
Pfeffer
Salz
Madeirawein
Schalotten
Kaninchenfond
Karotten
Butter
Zucker
Geflügelfond
Zum Rezept
Rezept von
S****t n****t g****'
Pata fria - Kalte Ente
ZUTATEN
Bio-Zitrone
Bio-Orange
Liköre
Weißwein trocken
Schaumwein
Zum Rezept
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Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
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cockingcool
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