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„Möhren mit Butter und Grün Rezepte“
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Beef Brisket mit Smashed Potatoe, kandierten Möhren und Brombeer-Portwein-Jus
ZUTATEN
Wagyu Brisket
Pfeffermischung
Knoblauchpulver
Meersalz
Apfelsaft
Drillinge
Knoblauchzehen
Olivenöl
Chilischote getrocknet
Pfeffer
Parmesan
Petersilie
Möhren mit Grün
Butter
Zucker
Mineralwasser
Rinderfond
Johannisbeerensaft
Butter
Portwein
Brombeerpüree
Fett aus dem Brisket
Zum Rezept
6:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Geschmortes vom Schimborner Rind mit Knollenstampf und Möhren
ZUTATEN
Rinderbäckchen
Rinderfond
Rotwein trocken
Karotten
Zwiebeln
Knollensellerie
Knoblauchzehe
Tomatenmark
Tomaten gehackt
Lorbeerblatt
Rosmarin
Thymian
Paprikapulver
Salz
Pfeffer
Rapsöl
Kartoffeln vorwiegend festkochend
Knollensellerie
Milch
Butter
Salz
Muskatnuss
Möhren mit Grün
Ingwer
Saft einer 12 Orange
Brauner Zucker
Butter
Thymian
Zum Rezept
6:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Knödel, glasierten Möhren und Cassis-Jus
ZUTATEN
Rinderfilet
Butterschmalz
Pinienkerne geröstet
Butter weich
Eigelbe, frische
Honig
Thymian
Salz und Pfeffer
Paniermehl
Spinat
Spinat frisch
Toastbrot ohne Kruste
Schalotten
Knoblauchzehe
Eier
Milch
Kartoffelmehl
Kartoffel
Kartoffeln
Kartoffelmehl
Eigelb
Butter geschmolzen
Salz
Muskatnuss
Möhren mit Grün
Gemüsebrühe
Butterschmalz
Agavendicksaft oder Honig
Rinderbeinscheibe
Die abgeschnittenen Reste vom Rinderfilet
Butterschmalz
Karotten
Pastinake frisch
Knoblauchzehe
Sellerie
Schalotten
Porree
Tomatenmark
Cassis Likör
Rinderfond
Rosmarin
Thymian
Lorbeerblätter
Salz und Pfeffer
Butter kalt
Zum Rezept
6:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Spinatknödeln und glasierten Möhren
ZUTATEN
Rinderfilet
Butterschmalz zum braten
Pinienkerne
Butter weich
Eigelb
Honig
Thymian gehackt
Salz und Pfeffer
Paniermehl
Spinat frisch
Toastbrot ohne Rinde
Schalotten
Knoblauchzehe
Eier
Milch
Kartoffelmehl
Kartoffeln
Kartoffelmehl
Eigelb
Butter geschmolzen
Salz, Muskatnuss
Möhren mit Grün
Gemüsebrühe
Butterschmalz zum braten
Agavendicksaft oder Honig
Rinderbeinscheibe
Die abgeschnittenen Reste vom Rinderfilet
Butterschmalz
Karotten
Pastinake
Knoblauchzehe
Sellerie
Schalotten
Porree
Tomatenmark
Cassis Likör
Rinderfond
Rosmarin
Thymian
Lorbeerblätter
Salz und Pfeffer
Butter kalt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Maispoularde, Erbsenpüree, glasierte Möhren und Stuffing-Muffin
ZUTATEN
Maispoularden
Butter
Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
Thymian
Zwiebeln
Butter
Erbsen
Zucker
Schlagsahne
Salz und Pfeffer
Muskat
Kleine Möhren mit Möhrengrün
Ahornsirup
Butter
Zitronensaft
Petersilie
Salz und Pfeffer
Speck geräuchert
Zwiebeln
Butter
Toastbrot
Hühnerfond
Weißwein
Staudensellerie
Petersilie
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
Butter
Mehl
Hühnerfond
Holunderblütengelee oder Holunderblütensirup
Sahne
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
4:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schwabenteller Zwiebelrostbraten an Maultaschen und Möhren
ZUTATEN
Knochen
Rotwein Trollinger trocken
Karotten
Staudensellerie
Zwiebel groß
Knoblauchzehe
Dijon Senf
Tomatenmark
Rinderfond
Lorbeerblätter
Rostbraten
Rosmarinzweige
Butterschmalz
Zwiebeln
Butter
Weizenmehl
Hartweizengrieß
Eier
Olivenöl
Salz
Brötchen alt
Milch
Zwiebel
Speck durchwachsen
Öl
Blattspinat
Bratwurstbrät
Ei groß
Dijon Senf
Petersilienblätter
Biozitronenabrieb
Salz
Pfeffer
Weizenmehl
Eier
Salz
Wasser
Möhren mit Grün
Puderzucker
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
R****i
Erbsen und Möhren
ZUTATEN
Möhren gewürfelt
Erbsen grün tiefgefroren
Salz, Pfeffer
Butter
Petersilie gehackt
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
T****n
Erbsen und Möhren Gemüse
ZUTATEN
Erbsen grün frisch gepalt
Möhren
Olivenöl
Butter
Minze frisch
Dill frisch
Schalotten frisch
Creme fraiche
Salz
Zitronensaft frisch gepresst
Zum Rezept
Rezept von
mimi
Frühlingszwiebeln mit Möhren und Erbsen
ZUTATEN
Frühlingszwiebeln frisch
Möhren
Erbsen grün tiefgefroren
Markenbutter
Salz
Zucker
Wasser
Sahne
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
cockingcool
Möhren exquisit Rezeptbau NR19
ZUTATEN
Rinder Filetsteaks
Butter
Limette Abrieb und Saft
Eier Grösse L
Möhren gelb
Möhren Karotten mit Grün
Zwiebel gehackt
Süsskartoffel
Kartoffel mehlig kochend
Pfeffer und Salz
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Ungarisches Rindergulasch mit Kartoffelpüree und glasierten Möhren
ZUTATEN
Gulasch
Rinderbraten
Zwiebel
Tomaten
Paprikaschoten grün
Schweineschmalz-fett
Paprikapulver
Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Fleischbrühe
Püree
Kartoffeln
Milch
Butter
Muskat
Pfeffer
Kräutersalz
Möhren
Möhren
Wasser
Butter
Zucker
Pfeffer
Minze
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
cockingcool
Erbsen Möhren Kartoffel und feine Gewürze
ZUTATEN
Erbsen gegart
Karotten jung mit Grün
Kartoffeln festkochend
Blutwurst im Ring
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Kardamon
Limettenabrieb und Saft
Kreuzkümmel zerstoßen
Gemüsebrühe
Joghurt 10 Fett
Sahne 30 Fett
Butter
Schmelzkäse Doppelrahmstufe
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Test00
Würziger Ur-Möhren-Kartoffelstampf
ZUTATEN
Ur-Möhre aus eigenem Anbau
Salzkartoffeln Rest vom Vortag
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Chili grün fein geschnitten ohne Kerne
Knoblauchzehe fein gehackt
Kräuter der Saison fein gehackt
Butter
Gemüsebrühe eigene Herstellung
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Meersalz aus der Mühle
Cayennepfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Angus-Steak mit Rotwein-Schalottensoße, Erbsenpüree und Möhren
ZUTATEN
Angus Filet
Salz
Pfeffer
Öl
Zwiebeln rot
Schalotten
Butter
Thymian
Zimtstange
Gewürznelken
Rotwein
Portwein
Balsamico
Butter
Zucker
Baby-Möhren
Butter
Zucker
Salz
Pfeffer
Kartoffeln mehlig
Erbsen grün tiefgefroren
Wurzelpetersilie frisch
Hühnerbrühe
Milch
Muskat
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
U****r V****f
Rinderbraten auf Cognacsoße an Petersilienkartoffeln und glasierten Möhren
ZUTATEN
Rind Bratenfleisch fe frisch
Salz
Pfeffer
Zuckerrübensirup
Oel
Zwiebeln
Suppengrün frisch
Gemüsebrühe
Cognac
Butter
Beilage
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Petersilie
Möhren
Salz
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