Mit diesem feinen Gericht wärmen Sie sich gleich von innen auf. Dafür sorgen Rotwein sowie die exotischen White Beech Mushrooms in der Sauce. Wenn Sie noch Geflügel vom Vortag übrig haben, ist dieses Rezept genau das Richtige: Die Putenschnitzel werden klein geschnitten und mit der Pilzsauce serviert.