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„19 Medium Rezepte“
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Mit Fleisch
Der Glutenfreien Küche
Rezept von
Nightcooker
OCHS VOM STRASSENRAND -- OCHSENKOTELETT MEDIUM GEBRATEN
30 Min
(44)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schokoladensouffle medium und Portweineiscreme
9:43 Std
(1)
Rezept von p****a
Rinderfiletsteak medium mit Bratkartoffeln
(26)
Rezept von
Kluger
Roastbeef medium gebraten
2:40 Std
(59)
Rezept von
cockingcool
Filetsteaks medium mit Stiltonsosse a la Biggi
(7)
Rezept von
cockingcool
Rinder Filetsteak medium gebraten
(9)
Rezept von
thy2008
Roastbeef medium well mit der Niedrigtemperaturmethode
2:00 Std
(60)
Rezept von
mimi
Medium-Rumpsteak
(14)
Rezept von
tigerlili1972
Zwiebelroastbraten medium mit Safranspätzle
(76)
Rezept von
thy2008
Rinderfilet englisch
55 Min
(37)
Rezept von W****l
Kalbin T-Bone Steak mit Filet
(13)
Rezept von h****u
Rumpsteak mit grünem Pfeffer, Kräuterbutter und Pfifferlingen
30 Min
(69)
Rezept von
Nightcooker
HERBSTSTEAK VOM OCHSEN AUF HALLOWEEN-ART Ochsensteak mit Herbstgemüse
40 Min
(36)
Rezept von
Miba
Schokosoufflee medium
(8)
Rezept von o****6
Rinderfilet mit Rotweinsosse auf 80- medium gegart
4:00 Std
(30)
30 Min
Rezept von
Nightcooker
OCHS VOM STRASSENRAND -- OCHSENKOTELETT MEDIUM GEBRATEN
ZUTATEN
Ochsenkotelett
Butterschmalz
Rosmarinzweige
Zwiebel
Petersilie
Chilipulver
Chiliöl
Pfeffer aus der Mühle
Kote
Zum Rezept
9:43 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schokoladensouffle medium und Portweineiscreme
ZUTATEN
Butter
Zucker
Eigelb
Eier
Mehl
Kuvertüre Vollmilch
Eigelb
Zucker
Portwein
Sahne
Zum Rezept
Rezept von
p****a
Rinderfiletsteak medium mit Bratkartoffeln
ZUTATEN
Rinderfilet je ca 200 gr
Salz und Pfeffer
Öl
Kartoffeln
Petersilie
Alufolie
elektrisches Thermometer
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
Kluger
Roastbeef medium gebraten
ZUTATEN
Roastbeef
Thymian frisch - hatte leider nur getrockneten
Rosmarin frisch
Knoblauchzehen
Pfeffer
Dijon Senf
Olivenöl
Meersalz
Butterschmalz
Außerdem
Gefrierbeutel
Alufolie
Zum Rezept
Rezept von
cockingcool
Filetsteaks medium mit Stiltonsosse a la Biggi
ZUTATEN
Rinderfilets
weisser Kampotpfeffer
karamelsierter Knoblauch in meinem KB
weisse Zwiebeln
Butterschmalz
in meinem KB
rote Babykartoffeln
Staudenselleriewurzel
Piment dEspelette
Pfeffer und Salz
rauchiger Whisky
Zum Rezept
Rezept von
cockingcool
Rinder Filetsteak medium gebraten
ZUTATEN
Rinderfiletsteak
Lauchstangen jung aus dem Garten
Butterschmalz
Zitronenpfeffer
Kampottpfeffer schwarz
Salz aus der Mühle
Sommersalat aus meinem KB
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
thy2008
Roastbeef medium well mit der Niedrigtemperaturmethode
ZUTATEN
Roastbeef
Schalotten frisch
Knoblauchzehen frisch
Rosmarin frisch
Rapsöl
Salz
Pfeffer
Rosmarinkartoffeln
Kräuterseitling
Als Soße
Fleischfond vom Roastbeef
Sahne
Cognac
Salz
grüner Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
mimi
Medium-Rumpsteak
ZUTATEN
Rumpsteaks a 250 g
Zwiebel in Streifen
Öl
Butterschmalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
frische Petersilie gehackt
Zum Rezept
Rezept von
tigerlili1972
Zwiebelroastbraten medium mit Safranspätzle
ZUTATEN
Roastbeef gut durchwachsen je ca 200g
scharfer Senf
Meersalz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zwiebeln mittelgroß
Knoblauch
Tomatenmark
Rinderbrühe eigene Herstellung
Sherry medium dry
Honig
Sojasauce
scharfer Senf
Meersalz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Paprika edelsüß
Butter
Mehl
Schokolade 70
Wiener Griessler
Bio-Eier
Prise Salz
Safran
Wasser
Petersilie glatt gehackt zum Garnieren
Salatgurke
Rohrohrzucker
Dill gehackt
Sahne
Rapskernöl
Apfelessig
Zitronenpfeffer und Salz nach Geschmack
Zwiebeln mittelgroß
Meersalz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Paprika edelsüß
Mehl
Öl oder Frittierfett
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
thy2008
Rinderfilet englisch
ZUTATEN
Rinderfilet argentinisch vom Mittelstück
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Knoblauch frisch
Rosmarin
Butter
Zum Rezept
Rezept von
W****l
Kalbin T-Bone Steak mit Filet
ZUTATEN
T-Bone Steak
Meersalz
Pfeffer adMühle
Essig
Olivenöl nativ
Knoblauchgranulat
Knoblauchzehen
Äpfel mittelgroß
Lorbeerblätter
Salbeiblätter
Rosmarinnadeln frisch
Rapsöl zum braten
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
h****u
Rumpsteak mit grünem Pfeffer, Kräuterbutter und Pfifferlingen
ZUTATEN
Rumpsteak
Pfifferlinge
Schalotten
Pfeffer grün
Petersilie
Fleur de sel
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl für die Pfanne
Kräuterbutter
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Nightcooker
HERBSTSTEAK VOM OCHSEN AUF HALLOWEEN-ART Ochsensteak mit Herbstgemüse
ZUTATEN
Ochsenlende
Schweineschmalz-fett
Zwiebel frisch
Hokkaido-Kürbis
Kartoffeln klein
Champignons braun
Zwiebel frisch
Chilischote rot
Knoblauchknolle asiatisch
Basilikumblätter
Arrabiate-Gewürzmischung
Rucola
Zum Rezept
Rezept von
Miba
Schokosoufflee medium
ZUTATEN
Butter
Zucker
Eigelb
Eier
Mehl
Zartbitter Kuvertüre
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
o****6
Rinderfilet mit Rotweinsosse auf 80- medium gegart
ZUTATEN
Rinderfilet gut abgehangen vom Metzger des Vertrauens
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Suppengrün Möhe, Sellerie, Petersilienwurzel, Lauch
Rosmarin
Thymian
kräftiger Rotwein
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Butterschmalz
Creme fraiche
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Hähnchenkeulen im Gemüsebett
Hähnchenkeulen im Gemüsebett
Rezept von
Gitto
vom 08.05.2023
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