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Gewürze Selleriesalz ala Mama
ZUTATEN
Sellerieschale
Salz
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Rezept von
i****h
Frischkäse Manfreds italienische Mascarponecreme
ZUTATEN
Schlagsahne 30 Fett
Zitronensaft frisch gepresst
Zum Rezept
0:25 Std
Rezept von
i****h
Sirup Zitronenmelissensirup ala Mama
ZUTATEN
Zitronenmelisse frisch
Wasser kochend
Zucker
Ascorbinsäure
Zum Rezept
13:00 Std
Rezept von
isaengelhexe
Nürnberger Lebkuchen nach Makkes Mama
ZUTATEN
Eier
Kandiszucker
Vanillinzucker
Backpulver
Mandeln, gemahlen, süss
Haselnüsse, gemahlen
Rum oder Rumaroma
Nelken gemahlen
Lebkuchengewürz
Zimtpulver
Muskat
Orangeat
Zitronat
Zitronen, abgeriebene Schale
Oblaten Durchmesser 70mm
Zum Rezept
13:00 Std
Rezept von
i****h
Brotaufstrich Leberwurstersatz ala Mama
ZUTATEN
Linsen braun - Tellerlinsen
Sonnenblumenkerne
Palmin - Kokosfett
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Lauchstange
Zitronenmelissensirup ala Mama
httpwwwkochbarderezept505967Sirup-Zitronenmelissensirup-a-la-Mamahtml
hausgemachte Instant Gemüsebrühe
httpwwwkochbarderezept212825Instant-Bruehen-Hausgemachte-Instant-Gemuesebruehehtml
Majoran, gerebelt
Zucker braun
geräuchertes Paprikapulver
httpwwwkochbarderezept506046Gewuerze-geraeuchertes-Paprikapulverhtml
Hefe Flocken
weißes Mandelmus
httpwwwkochbarderezept506045Brotaufstrich-Manfred-s-weisses-Mandelmushtml
Piment, gemahlen
Salz
Pfeffer schwarz
Zum Rezept
12:45 Std
Rezept von
E****w
Eis Haselnusstraum
ZUTATEN
Haselnüsse gemahlen
Milch
Läuterzucker aus KB von Rezeptsammlerin
Vanillinzucker
Hühnerei Eigelb frisch
Staubzucker
Sahne 30 Fett
Mascarpone fettreduziert
Eisbasis Hobbybäcker
Haselnusspaste Hobbybäcker --nicht unbedingt erforderlich
Zum Rezept
11:00 Std
Rezept von
i****h
Fleisch schlesisches Himmelreich ala Mama
ZUTATEN
Schweinebauch, roh geräuchert und gut durchwachsen
gemischtes gedörrtes Backobst
Zitrone unbehandelt
Roux brun Rezept steht in meinem KB
Petersilie gehackt
Zucker braun
Pimentkörner
Gewürznelken
Salz
Pfeffer
Schlesische Kartoffelknödel ala Mama - Rezept steht in meinem KB
Zum Rezept
9:00 Std
Rezept von
i****h
Fleisch Gyrosspieße ala Mama
ZUTATEN
magerer Schweineschulterbraten
Zweibeln grob gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Schwein Bauchspeck roh geräuchert - Dörrfleisch grob gewürfelt
Oregano gerebelt
Kreuzkümmel gemahlen
Gyrosgewürzmischung
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Schaschlikspieße
Zum Rezept
6:20 Std
Rezept von
h****e
Mamas Tomatensauce
ZUTATEN
Tomaten geschält
Olivenöl
Zwiebeln
Knoblauchzehen gehackt
Basilikum
Oregano
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
5:20 Std
Rezept von
n****o
Bienenstich mit Vanillecreme
ZUTATEN
Hefe Würfel
Weizenmehl
Zucker weiß
Milch lauwarm
Ei
Butter weich
Vanillepuddingpulver
Milch
Zucker
Eigelb
Sahne
Sahne
Butter
Honig flüssig
Zucker weiß
Mandelblättchen
Zum Rezept
5:15 Std
Rezept von
m****a
Kirsch - Joghurt - Torte
ZUTATEN
Mehl
Margarine
Zucker
Eigelb
Gelatine weiß
Kirschen
Joghurt
Schlagsahne
Vanillinzucker
Sahnesteif
Sauerkirsche Konfitüre
Löffelbiskuits
Tortenguss rot
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
i****h
Ragout Rindfleisch-Fusilli-Ragout
ZUTATEN
Rind Gulasch fe frisch mager
Fusilli
Pecorino gerieben
Möhren gewürfelt
Stangensellerie in Ringe geschnitten
Tomaten stückig 850 ml
Sahne 10 Fett
Rotwein trocken
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gepresst
Fleischbrühe
Petersilie gehackt
Lorbeerblätter frisch
Paprikapulver
Piri Piri Chilischote rot
Öl
Mehlbutter - Rezept steht in meinem KB
Salz
Pfeffer schwarz
Zum Rezept
4:10 Std
Rezept von
c****y
marinierte Chiligarnelen auf Orangenbettchen
ZUTATEN
Garnelen frisch
Olivenöl
Zitronensaft
Knoblauchzehen
Chilischoten rot
Salz
Pfeffer
frische Petersilie gehackt
Orangen frisch
Zum Rezept
4:10 Std
Rezept von
c****9
Hühnersuppe alla Mama Friese
ZUTATEN
Huhn möglichst viel Fleisch am Suppenhuhn
Sellerie frisch ca Apfelgroß
Möhren
Porree frisch
Sternchennudeln
Petersilie
Hühnerfond
Eier
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Maggie für den Geschmack
Röschen Blumenkohl
Muskat frisch gerieben
Zum Rezept
4:05 Std
Rezept von
i****h
Geflügel - Weihnachtstruthahn ala Mama
ZUTATEN
Baby-Pute frisch etwa 3 kg
Schinkenwürfel
Bacon
Brötchen alt
Milch
Geflügelleber haschiert
Hackfleisch gemischt
Schalotten frisch gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Suppengemüse
Maronen gewürfelt etwa 300 Gramm, abgetropft
Petersilie gehackt
Thymian frisch gehackt
Salbei Blätter frisch gehackt
Eier
Butter flüssig
Speiseöl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
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