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Mamas Tomatensauce

6 Std 20 Minleicht
Mamas Tomatensauce - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tomaten geschält4 Dosen
Olivenöl1 EL
Zwiebeln2 Stück
Knoblauchzehen gehackt4 Stück
Basilikum4 El
Oregano etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
6 Std 20 Min

  • 1.Die Zwiebeln schälen und sehr fein hacken. Knoblaubchzehen schälen und ebenfalls fein hacken. Olivenöl in einen Topf geben und erhitzen.Zwiebel und Knoblauch dazugeben (Glasig werden lassen).4 Dosen Tomaten geschält öffnen und in den Topf geben. Alles zusammen im Topf mit Deckel ca. 3 Stunden leicht köcheln lassen.Gelegentlich umrühren. Nach 3 Stunden mit Salz und Pfeffer würzen je nach Geschmack . Basilikum und Oregano unmittelbar vor dem Servieren in die Tomatensauce geben Schmeckt gut zu Nudeln aller Art und auch zu Reis. Diese Sauce kann man auch für alle Tomatensauce als Grundsauce benutzen. Bild folgt

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    Rezept von h****e
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