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Gepökelte Gänsekeulen auf Steckrüben
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Gänsekeule, gepökelt
Gänseschmalz
Steckrübe, geputzt
Kartoffeln mehlig
Gemüsebrühe
Lauch
Karotten
Pastinake frisch
Petersilie
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Kümmel n B
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Pökelsalz Liter Wasser
Lorbeerblatt
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Butter
Milch
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Petersilie gehackt
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Salz
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Geflügel pochierte Hähnchenbrustfilets auf Bärlauchpesto ala Manfred
ZUTATEN
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Geflügelbrühe
Kirschtomaten
Kapern
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Schoko- Igel
ZUTATEN
Eiweiß
Salz
Zucker
Mandeln gemahlen
Zimt
Mehl
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Aprikosen- Marmelade
Mandelstifte
Zartbitter-Kuvertüre
Öl
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ZUTATEN
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Zwiebel
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Öl
Butter
SalzPfeffer
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Leckerei mit Reis
ZUTATEN
Reis
Öl
Zwiebel geschnitten
Rote und Grüne Paprika
Knoblauchzehe
in Würfel geschnittene Courgette
in Würfel geschnittene Aubergine
in viertel geteilte Tomaten
Rosmarin frisch
Thymian frisch
Oregano
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
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Fleisch geschmortes Kartoffelgemüse mit Ragout vom Schweinhals
ZUTATEN
Schweinehals ohne Knochen
Kartoffeln festkochend
Brechbohnen
Bohnen dick Saubohnen reif frisch oder TK-Ware aufgetaut
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehe gehackt
Gemüsebrühe
Bohnenkraut friach
Dill gehackt
Butterschmalz
Meerrettichcreme ala Manfred
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Salz
Pfeffer
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ZUTATEN
Zartbitter-Kuvertüre
Nussnougat schnittfest
weiche Butter
Honig flüssig
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Gaisburger Marsch
ZUTATEN
Rindfleisch Schwanzstück, Bug, Brustkern
Wasser
Salz
Sellerieknolle
Lauch
gelbe Rüben möhren
Zwiebel
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Tomate
Muskatblüte
am besten noch einige Knochen
Mehl
Eier
Butter
etwas Weckmehl
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Kleine Leckereien
ZUTATEN
Butter zimmerwarm
Zucker
Eier
Mehl gesiebt
Speisestärke
Backpulver
Jakobsäpfel
Zitronensaft
Mirabellen frisch
Butter zimmerwarm
Zucker
Zimt gemahlen
Mehl gesiebt
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Eingelegte Tomaten Oliven
ZUTATEN
Kirschtomaten oder kleine Tomaten
Zwiebeln
Knoblauchzehen
grüne Oliven mit Stein
schwarze Oliven mit Stein
Gewürznelken
Salz
Öl zB Basilico
Zum Rezept
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Rezept von
j****i
Preiselbeer -Meerrettich-Frischkäse
ZUTATEN
Frischkäse Doppelrahmstufe
Sahnemeerretich
Wildpreisselbeern aus dem Glas
Baguette
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Reisauflauf
ZUTATEN
Reis
Milch
Butter
Zucker
Eigelb
Eiweiß
Rum
Zitronenschale gerieben
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kleine feine Nusslinge ca 40 Stck
ZUTATEN
Mehl
Ei
gute Butter
Zucker
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Vanila zB von Röschis
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