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„12 Lachs mit Kruste und Sahnesoße Rezepte“
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Lachs mit Olivenkruste in Limonensoße mit Zucchinischeiben und Rosmarinkartoffeln Dunja Rajter
ZUTATEN
Lachs
Lachsfilet
Mehl
Pflanzenöl
Paniermehl
Olivenkruste
Oliven
Peperoncini
Kapern
Olivenöl
Limonensoße
Paprikaschoten rot
Limetten
Peperoncini
Sahne
Gemüsebrühe
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Zucchini
Kartoffeln
Olivenöl
Rosmarinzweig
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachs-Mascarpone Nocken an Zitronenfenchelrisotto
ZUTATEN
Lachsfilet
Mascarpone
Zitronensaft
Muskat
Salz
Ei
Risotto-Reis
Gemüsebrühe
Kapern
Zitrone
Weißwein
Olivenöl
Fenchelknolle
Zwiebel rot
Mandelmus
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Sahne
Krustentierpaste
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachs mit Gurkenspaghetti, Basilikumkaviar und Lakritzsoße
ZUTATEN
Duart Lachs 20 g
Kaffeeöl
Maldon Sea Salt
Gurke
Limonenöl
Lemonenabrieb
Salz
Basilikumsamen
Lakritzpaste
Lakritzgranulat
Sojasoße
Bamboo Charcocal
Krustentierfond
Geflügeljus
Lakritzpaste
Balsam Essig
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
leckerklausi
Dialog von Meerbarbe , Lachs Zander auf Tagliatelle mt mediteranen Gemüse u Krebssauce
ZUTATEN
Meerbarbefilet
Lachs frisch ca 80 g
Zanderfilet ca 80 g
Tagliatelle Frischprodukt
Paprika rot frisch, grob gewürfelt
Paprika gelb frisch , grob gewürfelt
Paprika grün frisch , grob gewürfelt
Gemüsezwiebel grob gewürfelt
Zucchini frisch grob gewürfelt
Aubergine frisch grb gewürfelt
Butter
Olivenöl kalt gepresst
Knoblauch frisch gehackt
Oregano
Kräuter der Provence
Krustentierfond
Schalotte frisch fein gewürfelt
Cognac
Butter
Weißwein trocken
Krebspaste
Sahne
Zitrone frisch
Fleischtomate frisch enthäutet u, entkernt grobe Würfel
Tomatenketchup
Gemüsebrühe Inst
Meersalz , Peffer aus der Mühle , Basilikumblätter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
TOKYO TO GO Gyoza gebeizter Lachs Satay-Spieß
ZUTATEN
Gyoza-Teigblätter
Schweinehack
Garnelen frisch
Chinakohl frisch
Möhre
Ingwer
Knoblauchzehen
Sojasoße
Sesamöl
Pfeffer weiß
Salz
Zitronengrasstange
Knoblauchzehe
Chili rot
Zwiebel rot
Erdnüsse ungesalzen
Ingwer
Kokosmilch
Sesamöl
Erdnussbutter
Sojasoße
Fischsoße
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Zum Rezept
2:50 Std
Rezept von
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Düsseldorfer Senfsuppe mit Einerlei vom Lachs
ZUTATEN
Brotbackmischung Roggenkruste
Hefe frisch
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Olivenöl
Salz
Getrocknete Tomaten in Öl
Wasser
Sour Cream
Frühlingszwiebeln
Petersilie
Schnittlauch
Balsamicoessig weiß
Olivenöl
Zucker weiß
Salz
Pfeffer
Lachsfilet mit Haut
Zedernholzbrett
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Zwiebeln weiß
Weißwein
Gemüsebrühe
Sahne
Milch
Senf mittelscharf
Öl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
heavymetlar
Wok Gemüse mit Garnelen, Lachs und Hähnchenbrust vom Teppanyaki
ZUTATEN
Zuchini
Karotten
Paprika gelb
Lauchzwiebeln
Mungobohnenkeimlinge a d Glas
Knoblauchzehe
Kokosmilch
Sojasoße
Lychee Wein
Asia-Gewürzmischung
Zitronengras, Curry, Chilli Corcuma
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Chilisoße Sambal Oelek
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TK Garnelenschwänze mariniert
Jasminreis gekocht
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Tirallalla
Pasta mit Lachs, Garnelen und Pesto Rustico
ZUTATEN
Pasta Bavette, Tagliatelle etc
Wildlachsfilet
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Sahne
Weißwein
Lauchzwiebeln
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Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Dill frisch
Pesto Rustico getrocknete Tomate
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Pastapabst
Tortellini mit Lachs-Zitronen- Sauce
ZUTATEN
Tortellini mnit Käsefüllung
Schalotten
Weißwein
Sahne
Fischfond
Krustentierpaste
Zitrone, den Saft davon
Zitronenschale gerieben
Lachs Graved
Orangenpfeffer
Frischkäse
Zum Rezept
5:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Marinierter Lachs auf Wermut-Schaum und Löwenzahnsalat mit Wachtelbrust
ZUTATEN
Zitrone unbehandelt
Meerrettich frisch
Lachs frisch
Lachs geräuchert
Creme fraiche
Öl
Salz und Pfeffer
Koriander
Schalotten
Knoblauchzehe
Fischfond
Weißwein trocken
Wermut
Sahne
Butter kalt
Salz und Pfeffer
Löwenzahn
Wachteleier
Wachtelbrust
Speck durchwachsen
Schalotte
Sherry-Essig
Dijon Senf
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Pfeffer
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Zum Rezept
Rezept von
t****8
Gratin von Putenbrust und Lachs
ZUTATEN
Räucherlachs
geräucherte Putenbrust
Brokkoli
Butter
Sahne
Ei
geriebener Käse
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
m****4
roulade von steinbutt und lachs in safranfarce mit roten linsen
ZUTATEN
Steinbutt frisch
Lachs frisch
Hähnchenbrust frisch
Sahne
Safranfäden
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Schalotte
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Muskat, Salz, Pfeffer
Zum Rezept
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