Suche nach: „Lachs mit Kürbis Rezepte“

Dieses Gericht führt drei Texturen zusammen: den knusprig ausgebackenen Lachs mit dem im Ofen gegarten cremigen Kürbis und der kühlen, selbst gerührten Remoulade. Dieses raffinierte Gericht ist auch etwas für anspruchsvolle Feinschmecker. Da es gut geplant und vorbereitet werden kann, eignet es sich für Gäste.

Fein, scharf und lecker – so kann man diese Kürbissuppe am besten beschreiben. Der Kürbis wird mit Curry scharf abgeschmeckt, die Sahne verbindet beides und der knusprig gebratene Lachs sorgt für einen angenehmen Kontrast. Diese Suppe ist vielseitig einsetzbar: als leichtes Mittag- oder Abendessen oder als Vorsuppe in einem Menu.