13 Knusprige Hähnchenschenkel Rezepte

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saftige -knusprige Hähnchenschenkel aus dem Backofen - Rezept
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Saftige, knusprige Hähnchenschenkel aus dem Backofen
Bei diesem Rezept für knusprige Hähnchenschenkel gibt es einen Trick, der das Geflügel wunderbar saftig macht. Vor dem Garen im Ofen lassen Sie die Hähnchenschenkel in Gemüsebrühe köcheln, bevor Sie sie bei niedriger Temperatur schmoren lassen. Dazu passen Pommes Frites und Gemüse.
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Knusprige Hähnchenschenkel, immer wieder ein Genuss

Knusprige Hähnchenschenkel sind nicht nur ein optimales Partyessen, sie eignen sich zudem auch wunderbar für ein kaltes Buffet, zu einem gemütlichen Grillabend, für den Kindergeburtstag oder zu einem Picknick. Ob warm oder kalt, Hähnchenschenkel schmecken einfach ausgezeichnet. Das A und O für den perfekten Geschmack ist die knusprige Haut, das zarte Fleisch und die richtigen Gewürze. Servieren Sie knusprige Hähnchenschenkel mit Pommes Frites, Gemüse oder frischem Salat.

Auf die Kruste kommt es an

Die Zubereitung von herrlich knusprigen Hähnchenschenkeln ist überhaupt nicht kompliziert und gelingt auch Hobbyköchen garantiert. Bepinseln Sie die Hähnchenschenkel während des Bratens immer wieder mit dem austretenden Fett – so werden die Schenkel besonders knusprig. Als kulinarisch interessante Alternative können Sie die Hähnchenschenkel auch mit dunklem Bier bepinseln. So erhält das Geflügel eine angenehm braune Farbe und eine schmackhafte Kruste. Knusprige Hähnchenschenkel können Sie sowohl kalt als auch warm servieren und mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahren.
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