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Eine wahre Fruchtexplosion ist der Bananen-Kiwi-Erdbeer-Trauben-Kuchen. Verteilen Sie alle Früchte möglichst dekorativ auf dem Tortenboden, den Sie zuvor mit Vanillepudding bestrichen haben. Die Seiten können Sie zusätzlich mit Mandelstiften verzieren. Diese tolle Sommertorte ist relativ schnell hergestellt und schindet dennoch ordentlich Eindruck.

Die Joghurt-Kiwi-Torte kommt ganz ohne Backen aus, denn den Tortenboden stellen Sie einfach aus zerbröselten Butterkeksen her. Highlight bei dieser Rezeptidee: In die Joghurtcreme geben Sie etwas Waldmeister oder Kiwisirup. Dieser verstärkt den tollen Fruchtgeschmack. Stellen Sie die Creme mit Gelatine her, so wird sie schön fest.

Die Kiwi-Mandarinen-Torte schmeckt so richtig nach Sommer. Die süßen Mandarinen und die leicht säuerlichen Kiwis harmonieren perfekt miteinander. Darunter kommt eine leichte Buttercreme, die Sie aus Butter und Puderzucker herstellen können. Servieren Sie diesen Kuchen am besten mit frischer Schlagsahne – an heißen Tagen einfach ein Gedicht!