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„25 Kalbsschnitzel mit Weißweinsoße und Zitronensauce Rezepte“
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luna-61
SCALOPPINE AL LIMONE E CAPPERI - Kalbsschnitzel an Zitronen-Kapernsauce
ZUTATEN
Kalbsschnitzel
Mehl
Eier
Wasser
Weißwein trocken
Kapern
Kalbsfond
Zitronensaft einer halben Zitrone
Butter eiskalt
Zitronenpfeffer
Salz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
c****y
Kalbsschnitzel Scaloppine al Limone
ZUTATEN
Zitronen frisch
Kalbsschnitzel
Salz
Pfeffer weiß
Mehl
Butter
Weißwein trocken
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Spargel mit Zitronen-Kalbsschnitzel und Tomaten-Vinaigrette
ZUTATEN
weißer Spargel
Salz
Zucker
Kartoffeln, neue
kleine Kalbsschnitzel
Pfeffer
Öl
Butter
Salbeiblätter
Bio-Zitronenschale, abgerieben
grobes Salz
Petersilie - grob gehackt
kleine Strauchtomaten
Weißweinessig
Olivenöl extra vergine
Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker
gheackte Petersilie
Basilikum geschnitten
Pinienkerne geröstet
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
vampirlord
Kalbsschnitzel an Steinpilz Jus mit Safranrisotto
ZUTATEN
Kalbsschnitzel, je nach Grösse 2 pro Person
Salz, Pfeffer
Speckwürfeli
Zwiebel, gehackt
Knoblauch, gehackt
getrocknete Steinpilze
Weisswein
in Öl eingelegte Dörrtomaten
Demi Glace oder Bratensauce
Zwiebel, gehackt
Risottoreis
Weisswein
Hühnerbouillon
Safranpulver
Parmesan
Butter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Kalbsschnitzel mit Bio-Spargel und Kartoffel-Gurkensalat Eric Langner
ZUTATEN
Kartoffelsalat
Kartoffeln
Radieschen
Kirschtomaten
Zwiebel
Gemüsebrühe
Weißweinessig
Senf mittelscharf
Salz und Pfeffer
Rucola
Koriander frisch
Spargel mit Estragon-Hollandaise
Spargel weiß
Butter
Zucker nach Geschmack
Estragon
Naturjoghurt
Zitronensaft nach Geschmack
Salatgurken
Fleisch
Putenschnitzel
Butterschmalz
Eier
Mehl
Paniermehl
Kalbsschnitzel
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Paniertes Kalbsschnitzel a la Resi mit Butterkartoffeln und Marktgemüse Willi Lemke
ZUTATEN
kleine Kartoffeln
Butter
Salz
Pfeffer
Petersilie glatt frisch
Erbsen frisch
Bohnen grün frisch
Möhren
Zucker
Speck
Bratfett
Butter
Eigelbe
Weißwein
Zitronensaft
Salz
Pfeffer weiß
Chilli Cayennepfeffer
Kalbsschnitzel
Paniermehl
Weizenmehl
Parmesan
Salz
Pfeffer
Bratfett tierisches Fett
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
d****4
Kalbsschnitzel mit Zitronen Kapernsauce Didas Art
ZUTATEN
Kalbsschnitzel
Zwiebel klein
Zitrone
Kapern
Weisswein
Gemüsebrühe
Mehl
Olivenöl
Butter
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Hauchdünne Kalbsschnitzel in Salbei-Weißwein-Soße Nils Brunkhorst
ZUTATEN
Kalbsschnitzel
Olivenöl
Mehl
Schalotten
Knoblauchzehen
Salbei Blätter
Petersilie glatt frisch
Weißwein
Zitrone
Kalbsbrühe
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
s****o
Kalbsschnitzel an Kräuter-Zitronen-Sauce
ZUTATEN
Zwiebel
Knoblauchzehe
Salbeiblätter
glattblättrige Petersilie
Kalbschnitzel , je nach Grösse
Salz , Pfeffer aus der Mühle
Bratbutter
Butter
Weisswein
Zitrone
Rahm
Senf
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsschnitzel auf Limonen Sauce mit krossem Salbei und Kartoffelbaunkerl
ZUTATEN
Kalb Oberschale
Limette
Zitrone
Thymianzweig
Butter oder Sahne
Olivenöl
Chili
Zwiebel
Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
Estragon
Kalbsbrühe
Weißwein Pinot Grigio
Kartoffeln festkochend
Mehl
Eier
Salz
Butter
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Spargelspitzen mit Sauce Hollandaise legere, Knusper-Kalbsschnitzel und Baby-Kartoffeln
ZUTATEN
1 Kg frische, weiße Spargelspitzen geschält
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
Sauce Hollandaise legere Fertigprodukt
Schnittlauchröllchen
2 Kalbsschnitzel
Grobes Meersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Mehl
1 Ei
Kochsahne
Panko Paniermehl
Sonnenblumenöl
6 Baby-Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Zitrone
Rest Panierei
Erdbeeren
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
S****t n****t g****'
Gefüllte Kalbsschnitzel in drei Variationen
ZUTATEN
Kalbsschnitzel
Mozzarella
Tomaten
Basilikum
Öl
Salz
Pfeffer
Für die Soße
Wein
Kalbsfond
Saucenbinder dunkel
Salz
Pfeffer
Für Salami-Füllung
Mozzarella
Salami
Paprika gefüllte Oliven
Für Spinat-Füllung
Mozzarella
Blattspinat tiefgefroren
Zwiebeln
Knoblauch
Butter
Muskatnuss
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
W****r i****t b****?
Kalbsschnitzel unter der Möhrenhaube Männer
ZUTATEN
Kalbsschnitzel
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Rotwein
Sahne
Zitrone unbehandelt
Lebkuchengewürz
Puderzucker
Brötchen alt
Karotten
Ei
Kerbel
Senf
Muskatnuss
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
simu
Überbackene Senf-Kalbsschnitzel
ZUTATEN
Estragon frisch
Kalbsschnitzel
Dijon Senf
Weisswein, fruchtiger
Bratensauce
Rahm
Greyerzer Käse, gerieben
Salz, Pfeffer
wenig geriebene Muskatnuss
Bratbutter
Zum Rezept
Rezept von
computer_klaas
Kalbsschnitzel mit Schmorgemüse
ZUTATEN
Zwiebeln
Knoblauchzehen
dicke weiße Bohnen
Kirschtomaten
Kalbsschnitzel
Gemüsebrühe
Olivenöl
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Öl
Salbei
Weißwein trocken
Zitronensaft frisch gepresst
kalte Butter
Zucker
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