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„13 Kalbfleisch Eingemacht Rezepte“
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Eingemachtes Kalbfleisch
ZUTATEN
Kalbsbrust
Zwiebeln
Möhren
Tomate
Lorbeerblatt Gewürz
Gewürznelken
Salz, weissen Pfeffer, Maggi, Weißwein, Mehl
Zum Rezept
Rezept von
dickerle
Fleisch Eingemachtes Kalbfleisch
ZUTATEN
Kalbfleisch vom Bug oder Kalbsbrust
Zwiebeln
Butterschmalz
Salz, Peffer
Mehl
Weißwein
Brühe
Essig
Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Nelken
Lorbeerblatt
Eigelb
Saure Sahne
Zum Rezept
Rezept von
l****u
Eingemachtes Kalbfleisch
ZUTATEN
Kalbfleisch
Suppengrün frisch
Salz
Zitronenscheibe
Wasser 15 Liter
Für die Sosse
Butter
05 Liter von dem Kalbfleischsud
Mehl
Saft von 14 Zitrone
14 Liter WEisswein
14 Liter Sahne
Eigelb
Zum Rezept
Rezept von
Backfee1961
eingemachtes Kalbfleisch
ZUTATEN
Kalbfleisch
Gewürznelken
Lorbeerblätter
Salz, Pfeffer
Butter
Mehl
Weißwein
Brühe vom Fleischkochen
Zwiebel gespickt mit
Nelken und Lorbeerblätter
Zum Rezept
Rezept von
P****e
Fleisch Eingemachtes Kalbfleisch
ZUTATEN
Kalbfleisch mit Knochen
etwas Bratfett
Karotten, in dickere Scheiben geschnitten
Stück Lauch
Zwiebel, in grobe Würfel geschnitten
etwas Sellerie, in Würfel
Frühlingszwiebel, grob geschnitten
Brühe
außerdem
neutrales Öl
Mehl
Saft einer halben Zitrone
Salz, schw Pfeffer
ein großer Schuß trockener Weiswein
von der Kochbrühe
gehackte Petersilie
etwas Sahne
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
P****s
Eingemachtes Kalbfleisch
ZUTATEN
Butter oder Fett
Zwiebel in Streifen
Kalbfleisch aus der Schulter in Würfeln
Mehl
trockener Weißwein
Fleischbrühe , selbst gemacht
Salz, Muskat, Zitronensaft, nach Geschmack
Eigelb
Sauerrahm
Petersilie gehackt
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
s****4
Eingemachtes Kalbfleisch
ZUTATEN
Kalbfleisch von der Schulter oder vom Hals
Suppengrün frisch
Salz
Zwiebel
Zitronenscheibe
Wasser
Für die Sosse
Fett
Mehl
Sud vom Kalbfleisch
Saft einer 14 Zitrone
Weißwein
Sahne
Eigelb
Zum Rezept
Rezept von
H****7
Eingemachtes Kalbfleisch
ZUTATEN
Kalbsbrust
Brühe
Suppengrün frisch
Lorbeerblatt Gewürz
Pfefferkörner
Butter
Mehl
Badischer Weißwein
Eigelb
Saure Sahne
Muskat
Zum Rezept
Rezept von
C****0
Eingemachtes Kalbfleisch
ZUTATEN
Kalbfleisch aus der Schulter
Salz und Pfeffer
Butterschmalz
Zwiebel fein gehackt
Suppengemüse grob gehackt
Kalbsbrühe
Lorbeerblatt
Gewürznelken
Sahne
Butter
Mehl
Kapern
Eigelb
Zucker zum Abschmecken
Zum Rezept
Rezept von
heidibirn
Eingemachtes Kalbfleisch
ZUTATEN
mageres Kalbfleisch zB Keule, Schulter, usw
Butter
Zwiebel
Mehl gehäuft
Fleischbrühe
trockener Weisswein
Zitronensaft
Zitronenabrieb, Bio-Ware
gehackte Petersilie
Pfeffer, Salz
Sahne
Eidotter
Zum Rezept
Rezept von
Angi54
Eingemachtes Kalbfleisch
ZUTATEN
Lauch in Streifen geschnitten
Zwiebel in Scheiben geschnitten
Kalbfleisch, Schulter
Nelken, 2 Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
Weißwein
Butter
Mehl
Sahne
Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Muskat
Saucenbinder hell
Zum Rezept
02 Min
Rezept von
a****6
Eingemachtes Kalbfleisch
ZUTATEN
Kalbfleisch
Zwiebel
Mehl
Fleischbrühe
Weiswein
nelken
Rama
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
B****W
Badisches eingemachtes Kalbfleisch
ZUTATEN
Kalbsschulter oder Hals
Salz , Pfeffer
Weisswein
Zwiebeln
Gewürznelken
Pfefferkörner
Thymian
Lorbeerblatt
Sellerie frisch
Butter
Zitronensaft
Champions in etwas Butter gedünstet
Saure Sahne
Zucker
Kapern
Kerbel
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