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Machen Sie Schluss mit Fertigprodukten und zaubern Sie einfach Ihr eigenes vegetarisches Schnitzel aus gebratenem Kürbis. Die Kürbis-Streifen werden kurz weich gedünstet und anschließend in einer knusprigen Panade aus Knäckebrot, Mandeln und Haferflocken verpackt. Mit einem bunten Salat sättigen die Kürbis-Schnitzel ohne zu beschweren.