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„Jakobsmuscheln mit Chili und Weißweinsoße Rezepte“
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Jakobsmuscheln-Safran-Crumble mit Karotten-Confit und Orangenblüten-Laksa
ZUTATEN
KAROTTEN-CONFIT
Zucker braun
Ingwer gehackt
Salz
Safran
Zitronensaft
Karotten
Wasser
ORANGENBLÜTEN-LAKSA
Olivenöl
Knoblauchzehe
Chili rot
Zitronengrasstange
Zucker braun
Kurkuma
Orangensaft
Kokosmilch
Gemüsebrühe
Fischsoße
Orangenblütenwasser
JAKOBSMUSCHEL-SAFRAN-CRUMBLE
Jakobsmuscheln
Riesengarnelen
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Kreuzkümmel
Zitronenabrieb
Olivenöl
Safran
Orangensaft
Butter
Semmelbrösel
Mehl
Walnüsse gehackt
Orangenschale
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Makarony z krewetkami i zabkowany - Nudeln mit Shrimps und Jakobsmuscheln Magdalena Brzeska
ZUTATEN
Bandnudeln
Knoblauchzehe
Cocktailtomaten
Weißwein
Petersilie
Salbei Blätter
Rosmarinzweig
Thymianzweig
Chili
Butter
Olivenöl
Tigerprawns
Jakobsmuscheln
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
golfvornholz
Jakobsmuscheln mit Ricardsauce und Spaghetti
ZUTATEN
Jakobsmuscheln ausgelöst ohne Corail
Schalottenwürfel
Butter
Fischfond
Weißwein trocken
Sahne
Ricard oder Pernod
Zitronensaft frisch gepresst
Salz,Pfeffer,Chili,Dill
Spaghetti
Zum Rezept
Rezept von
elifee
Rucolasalat mit Jakobsmuscheln Rinder Carpaccio
ZUTATEN
Jakobsmuscheln
Rucolasalat
Büffelmozzarella
Honig
Chilisoße Sambal Oelek
Parmesan gehobelt
Rindercarpaccio
Salz
Pfeffer
Für die Vinaigrette
Pinienkerne
Balsamico Rosso
Honig
Senf
Weißwein trocken
Salz
Olivenöl
eingelegte getrocknete Tomaten
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Jakobsmuscheln auf Salzbett mit Blätterteig an getrüffeltem Lauch
ZUTATEN
Jakobsmuscheln
Fischfond
Wermut
Pernod
Creme double
Zitronengras
Chili
Karotten
Lauch
Sellerieknolle
Blätterteig
Eier
Milch
Salz
Salat
Lauchgemüse
Lauch
Schalotten
Sahne
Weißwein
Butterschmalz
Trüffelöl
Trüffel frisch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
K****n
Jakobsmuscheln auf Pinienkernrisotto mit Orangen-Safran-Soße
ZUTATEN
Jakobsmuscheln
Fleur de Sel Hibiskus
Pfeffer
Arganöl
Ahornsirup
Risotto
Schalotte
Butter
Salz
Pfeffer
Risotto-Reis
Kalbsfond
Weißwein
Pinienkerne
Mascarpone
Soße
Schalotte
Butter
Puderzucker
Fischfond
Weißwein
Orangensaft
Noilly Prat
Orangenlikör
Vanillesalz
Pfeffer weiß
Ingwer frisch
Safran Pulver
Chilisoße Sambal Oelek
Schlagsahne
Deko
Pinienkerne
Basilikum
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Paprikacremesuppe, Rucolacremesuppe und Jakobsmuscheln
ZUTATEN
Paprika rot
Zwiebel
Tomatenmark
Pflanzencreme
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Zucker
Öl
Rucola
Zwiebel
Pflanzencreme
Gemüsebrühe
Weißwein
Balsamico weiß
Salz
Pfeffer
Zucker
Sonnenblumenöl
Muskat
Jakobsmuscheln geschält
Zitrone
Chili
Salz
Pfeffer
Sonnenblumen- oder Olivenöl
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rote Betesuppe mit Jakobsmuscheln im Speckmantel und Garnelen
ZUTATEN
Zwiebel rot
Ingwer frisch
Rote Bete Knollen
Chilischote
Butter
Zucker
Weißwein
Portwein weiß
Gemüsefond
Orange
Sahne
Jakobsmuscheln
Garnelen
Schinken
Schnittlauch
Salz
Pfeffer
Gemüsebrühe
Öl
Bambusspieße
Mehl
Hefe frisch
Salz
Wasser lauwarm
Schnittlauch
Creme fraiche
Frischkäse
Rote Bete
Schnittlauch
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Butter
Rote Bete
Lauchzwiebel frisch
Schnittlauch
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gebratene Jakobsmuscheln mit Paprika-Risotto
ZUTATEN
Jakobsmuscheln
Zitrone
Öl
Paprika-Risotto
Gemüsebrühe
Rosmarin
Petersilie
Minze
Paprikaschoten rot
Schalotten
Knoblauchzehen
Olivenöl
Reis
Koriander frisch
Fenchel
Weißwein
Zitronen
Butter
Parmesan gerieben
Minze
Petersilie
Salz
Pfeffer
Chilli Cayennepfeffer
Zum Rezept
Rezept von
GreenHotChilli
Fruchtiger Chicoreesalat mit Jakobsmuscheln an Orangenvinaigrette
ZUTATEN
Jakobsmuscheln frisch
Chicorees
Rauke
Orange
Saft einer halben Orange
Paprika rot
Schalotten gehackt
Frühlingszwiebel
Olivenöl extra vergine
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Chilli Cayennepfeffer
Weissweinessig
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Jakobsmuscheln in Soja-Reiswein-Soße Kai Noll
ZUTATEN
Jakobsmuscheln
Austernsoße
Sojasoße
Reiswein
Zucker
Reisessig
Chiliöl
Zwiebelgrün
Ingwer gerieben
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Paprika trifft Rucola 2-farbiges Cremesüppchen mit gebratenen Jakobsmuscheln
ZUTATEN
Blätterteig
Meersalz
Sesam schwarz
Eigelb
Milch
Paprika rot
Zwiebel
Tomatenmark
Sahne
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Zucker
Öl
Rucola
Zwiebel
Sahne
Gemüsebrühe
Weißwein
Balsamico Bianco
Salz aus der Mühle
Pfeffer
Zucker
Sonnenblumenöl
Muskat
Jakobsmuscheln ausgelöst
Zitrone
Chili
Salz
Pfeffer
Sonnenblumenöl
Basilikumblätter
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Spieß von Jakobsmuscheln und Scampi auf Kokosrisotto und Thai-Curryschaum
ZUTATEN
Tigerprawns
Jakobsmuscheln
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Kokosrisotto
Knoblauchzehe
Schalotten
Olivenöl
Risotto-Reis
Kokosnuss Raspeln
Weißwein
Geflügelbrühe
Parmesan
Butter
Meersalz
Pfeffer
Thai-Curryschaum
Riesling
Fischfond
Krustentierfond
Currypulver
Currypaste grün Gaeng Kiau Wan
Kokosnuss Raspeln
Zitronengras
Fenchel
Schalotten
Lauch
Sahne
Butter
Salz
Chilli Cayennepfeffer
2 Soße
Riesling
Fischfond
Krustentierfond
Hibiskus-Curry rot
Currypaste grün Gaeng Kiau Wan
Kokosraspeln
Zitronengras
Fenchel
Schalotten
Lauch
Sahne
Butter
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Jakobsmuscheln auf einem Spinat-Tomaten-Salat mit Tonkabohnendressing und Curryschaum
ZUTATEN
Olivenöl
Jakobsmuscheln
Thymianzweig
Knoblauchknolle
Butter
Kalahari-Salz
Fischpfeffer
Chilifäden
Schalotten
Butter
Weißwein
Geflügelfond
Sahne
Curry
Sahne geschlagen
Rosenblütensalz
Tellicherry-Pfeffer
Zitrone
Bio-Limette
Zucker
Tonkabohnen gerieben
Olivenöl
Kalahari-Salz
Malabar-Pfeffer weiß
Tomaten rot
Cocktailtomaten gelb
Spinat frisch
Kalahari-Salz
Malabar-Pfeffer weiß
Olivenöl
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Steinpilzrisotto mit Jakobsmuscheln und grünem Spargel
ZUTATEN
Arborio-Risottoreis
Schalotten
Knoblauchzehe
Olivenöl
Sherry trocken
Weißwein
Hühnerbrühe
Salz
Pfeffer
Butter
Parmesan
Trüffelöl
Steinpilze getrocknet
Thai-Spargel
Butter
Zucker
Salz
Pfeffer
Thymianzweig
Rosmarinzweig
Jakobsmuscheln
Butter
Rosmarinzweige
Salz
Pfeffer
Knoblauchzehe
Thymianzweig
Salbei Blätter
Schalotten
Knoblauchzehe
Olivenöl
Chilischote rot
Marsala
Portwein
Johannisbeergelee
Zucker
Salz
Pfeffer
Berberitzen
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