43 Italienische Tomaten Rezepte

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Tomaten einkochen – so profitieren Sie noch nächstes Jahr von der Ernte - Tip
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Tipp
Tomaten blanchieren – eine schonende und vielseitige Garmethode - Tip
Tomaten blanchieren – eine schonende und vielseitige Garmethode
Tipp
Italienische Koteletts mit Zwiebeln und Tomaten - Rezept
Italienische Koteletts mit Zwiebeln und Tomaten
ZUTATEN
  • Zwiebeln klein
  • Olivenöl
  • Balsam-Essig
  • Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • Basilikum
  • Fleischtomaten frisch
  • Zwiebeln rot
  • Schwein Kotelett ma frisch
  • Knoblauchzehen
  • Rosmarin
  • Salbei frisch
  • Öl
  • Weißwein trocken
Zum Rezept
Pikanter Snack: Italienische Tomaten-Mozzarella-Pitabrote - Rezept
17 Min
Pikanter Snack Italienische Tomaten-Mozzarella-Pitabrote
ZUTATEN
  • Pitabrote je 75 g, alternativ kleine Fladenbrote oder Teigfladen
  • Mozzarella
  • große Fleischtomaten
  • Pesto rosso
  • Salz, Pfeffer
  • nach Belieben Tomaten-Mozzarella-Gewürz
  • Basilikumblätter
  • Crema di Balsamico
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Italienische Frikadellen mit getrockneten Tomaten und Mozzarelle - Rezept
25 Min
Italienische Frikadellen mit getrockneten Tomaten und Mozzarelle
ZUTATEN
  • Oregano
  • Zwiebel,geschält,gewürfelt
  • Knoblauchzehe , geschält,gewürfelt
  • Getrocknete Tomaten
  • Ei Größe M
  • Semmelbrösel
  • Senf
  • Paprikapulver edelsüß
  • Mozzarella
  • Olivenöl
  • Rucola
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pafeffer
  • Rindergehacktes
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Italienischer Brotsalat (Rucola, Salami, Tomaten und Brot) - Rezept
20 Min
Italienischer Brotsalat Rucola, Salami, Tomaten und Brot
ZUTATEN
  • Baguette
  • Salami, scharf
  • Rucola
  • Kirschtomaten
  • Balsamico
  • Rosmarin
  • Parmesan gerieben
  • Pfeffer, Olivenöl, Salz
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Spargel auf italienische Art mit Tomaten und Mozzarella überbacken - Rezept
40 Min
Spargel auf italienische Art mit Tomaten und Mozzarella überbacken
ZUTATEN
  • weißer Spargel oder nach Belieben auch gemischt
  • 60 gr Butter weich
  • 2 Salbeiblätter, 2 kleine Oreganozweige, 4 Stiele Thymian
  • 2 Knoblauchzehen
  • grobes Meersalz, Muskatnuss, Pfeffer, 2 EL Zitronensaft
  • 1 kleine Dose passierte Tomaten oder selbstgemachte Sauce
  • 10 Cocktailtomaten, 200 gr Mozzarella
  • einige Blättchen Basilikum
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Minigurken geschmort in Tomaten/Käse - Soße - Rezept
45 Min
Minigurken geschmort in TomatenKäse - Soße
ZUTATEN
  • Öl - SonneOlive
  • Schinkenspeck
  • Zwiebel rot, mittel
  • Minigurken
  • Knoblauchzehe groß, frisch - wer mag
  • Gewürzmischung italienisch
  • Tomaten Konserve gehackt mit Basilikum
  • Zucker
  • Bio-Gemüsebrühe-Pulver
  • Kräutermischung italienisch
  • Gorgonzola Piccante
  • Meersalz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • junge Basilikumzweige rot
Zum Rezept
Fusilli Tricolore mit Champignons, Sahne, Paprika, Frühlingslauch. - Rezept - Bild Nr. 5
50 Min
Fusilli Tricolore mit Champignons, Sahne, Paprika, Frühlingslauch
ZUTATEN
  • Fussili Trcolore
  • Wasser gesalzen
  • Speck durchwachsen
  • Butterschmalz
  • Zwiebel gehackt
  • Champignons braun
  • Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
  • Paprika rot
  • Sahne flüssig
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Salz und Pfeffer
  • Erdbeere frisch
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selbstgemachte getrocknete Tomaten - Rezept
1:05 Std
selbstgemachte getrocknete Tomaten
ZUTATEN
  • Flaschentomaten
  • Balsamico-Essig
  • Olivenöl
  • gehackte Kräuter
  • Knoblauchzehe zerdrückt
  • Salz
  • Pfeffer
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Italienischer Nudelsalat nach Utes Art - Rezept
15 Min
Italienischer Nudelsalat nach Utes Art
ZUTATEN
  • Bandnudeln grün oder weiß kochen
  • Kidney-Bohnen Konserve klein abgießen
  • Tomaten in Würfel schneiden
  • Paprika gelb in Würfel schneiden
  • Paprika rot in Würfel schneiden
  • Oliven grün gesäuert in Scheiben schneiden
  • Salz
  • Pfeffer nach Bedarf
  • Essig Kräuter
  • Senf
  • Honig flüssig
  • Knoblauch frisch gegart gepresst oder Knoblauchsalz
  • Öl
  • Thymian
  • Basilikumblätter
  • Feta- oder Schafskäse
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Frischer Pilzsalat – Insalata di funghi alla Piemont - Rezept - Bild Nr. 10449
Frischer Pilzsalat – Insalata di funghi alla Piemont
Eine Vorspeise (Antipasti) aus dem Norden Italiens, die mit gerösteten Ciabatta serviert wird.
Benutzerbild von Antareja
von Antareja
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