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„6 Indisches Dinner Rezepte“
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ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
getrocknete Aprikosen
Datteln
Gemüsezwiebel
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Tomatenmark
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passierte Tomaten
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Kreuzkümmel gemahlen
Chilipulver oder mehr
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Salz, Pfeffer
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Indisches Dinner - Exotische Früchte mit Mangozimtjoghurtcreme
ZUTATEN
Früchte nach Wahl oder Saison
Naturjoghurt
sehr reife Mango oder Konserve
Vanillezucker
Zimt
Schokosoße
Quark
Schlagsahne
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ZUTATEN
rote Linsen
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Paprikaschote rot
Koriander frisch
Zwiebeln
Petersilie
Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Zucker
Walnussöl
Essig
Zum Rezept
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Mulligatawny-Soup
ZUTATEN
rote Linsen
Zwiebel
Möhre
Knollensellerie frisch, geschälte Menge
Knoblauchzehe
Ingwer - ca 2 cm
rote Chilischote
Erdnussöl
Currypulver
Garam-Masala - indische Currymischung
Apfel - süßlich
Mango
Mehl
Hühnerbrühe instant
Hähnchenbrustfilet
Kokosmilch
Limette
Sahne
Salz, Cayennepfeffer, Prise Zucker
etwas frischen Koriander
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