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Rezept von
MausVoh
Schweinefilet im Wok mit Reis und Salat
ZUTATEN
500 - 600 g Schweinefilet
Ingwer ca 10 g
Knoblauchzehe
rote Chilischote
rote Paprika ca 150 g
Zwiebel ca 50 g
Frühlingszwiebeln ca 50 g
braune Champignons
Bambus in Scheiben Aus der Dose Asia Shop
Ananas in Stücken Aus der Dose 4 EL Saft
Erdnussöl
helle Sojasauce siehe im Bild Nr1
Ketchup manis weißer Kanister siehe im Bild Nr2
Ketchup manis weißer Kanister siehe im Bild Nr2
Sherry oder Reiswein siehe im Bild Nr 4
heller Reisessig siehe im Bild Nr 5
Zucker
Gemüsebrühe 1 TL instant
Maisstärke
kräftige Prise Salz
kräftige Prise Pfeffer
Reis hier Thailändischer Jasmin-Reis Asia Shop
Wasser
Salz
Zwiebel
Nelken
Friseesalat
kernlose Weintrauben
Erdbeeren
braune Chamopignons
Balsamico Essig Balsamico Essig hell hier Classa Gourmet Bianca
Olivenöl
Wasser
Ahornsirup
Salz
Schnittlauch in Röllchen geschnitten
Petersilie oder Korianderblättchen zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Putengeschnetzeltes im Wok mit Basmatireis
ZUTATEN
Putenbrust Hier 2 Putenschnitzel
rote Paprika ca 300 g geputzt ca 250 g
Zwiebel ca 100 g
Champignons
Erdnussöl
Hühnerbrühe 1 TL instant
Kokosmilch 250 ml
Ajvar
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
gezupfte Petersilie
Basmatireis
Wasser
Salz
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Gebratener Blumenkohl im Wok mit pikanten Dip
ZUTATEN
Blumenkohl ca 400 g
Kichererbsen Abtropfgewicht 265 g
Tomate ca 100 g
Knoblauchzehe
Ingwer walnussgroß
rote Chilischote
Sonnenblumenöl
Butter
mildes Currypulver
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Jogurt griechischer Art 150 g
mildes Currypulver
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Frühlingszwiebeln ca 50 g
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Rotes Thai Curry im Wok
ZUTATEN
frisches Hähnchenbrustfilet
rote Chilischoten ca 25 g
Knoblauchzehen
Ingwer ca 25 g
dunkle Sojasauce
Erdnussöl
Salz
mildes Currypulver
Erdnussöl
marinierte Hähnchenbrustfiletstreifen
Erdnussöl
2 - 4 EL je nach gewünschter Schärfe rote Thai Curry Paste
Hühnerbrühe 3 TL Instantbrühe
Kokosmilch 400 ml
Schmand
Milch
Bambussprossen in Scheiben Einwaage 260 g
Chinakohl-Blattherzen
Zwiebeln ca 200 g
grüne Paprika ca 200 g
rote Paprika ca 150 g
Frühlingszwiebeln ca 50 g
Koriander ca 50 g
dunkle Sojasauce
süße Chilisauce
mildes Currypulver
Kurkuma
Zucker
Salz
Fischsauce
Limettensaft
Tapioka Stärke
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Schweinefiletcurry mit Gemüsemix im Wok und Drillinge
ZUTATEN
1 Schweinefilet
Austernsauce
Ketchup Manis
dunkle Sojasauce
Reiswein
mildes Currypulver
1 rote Paprika, geputzt
1 gelbe Paprika, geputzt
1 grüne Paprika, geputzt
1 Gemüsezwiebel
Champignons
kleine Strauchtomaten Hier 15 Stück
1 große Knoblauchzehe
1 Stück Ingwer
1 rote Chilischote
Erdnussöl
1 Tüte Würzpaste für rotes Curry
Kokosmilch
klare Brühe mit Rindfleisch 4 TL Instantbrühe
Kaffernlimetten Blätter
Ketchup Manis
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Glutamat
Tapioka Stärke
Drillinge
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Kleine Strauchtomatenhälften zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Rindfleisch mit Gemüse und Bandnudeln im Wok
ZUTATEN
Steakhüfte
Ketchup manis
Sojasauce
Reiswein Sake
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
frische Ananas
rote Paprika ca 100 g
grüne Paprika ca 100 g
gelbe Paprika ca 100 g
Zwiebel ca 100 g
Frühlingszwiebeln
Bambussprossen Streifen ca 140 g
Knoblauchzehen
rote Chilischote
Ingwer walnussgroß
Bandnudeln
Salz
Sonnenblumenöl
Sonnenblumenöl
Rinderbrühe 1 TL Instant übrige Marinade
Kokosmilch
mildes Currypulver
5 - Gewürzpulver
Fischsauce
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Tapioka Stärke
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Gebratener gelber Reis im Wok III
ZUTATEN
Basmatireis Gekocht ca 400 g
Wasser
Salz
Kurkuma gemahlen
Putenschnitzel
dunkle Sojasauce
Ketchup manis
Sherry
Salz
Sonnenblumenöl
1 gelbe Paprika
Chinakohl Blattherzen
12 Gemüsezwiebel
Frühlingszwiebeln
Knoblauchzehen
Ingwer walnussgroß
mildes Currypulver
Gemüse
klare Brühe
Putenfleisch
Ketchup manis
süße Chilisauce
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Petersilie zum Garnieren
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Gebratener gelber Reis im Wok II
ZUTATEN
Basmatireis
Wasser
Salz
Kurkuma gemahlen
Hähnchenbrustfilet
dunkle Sojasauce
süße Chilisauce
Salz
Sonnenblumenöl
Eier
Salz
Kurkuma gemahlen
Kochsahne
Sonnenblumenöl
Möhren
Chinakohl Blattherzen
Paprika rot und gelb
2 Zwiebeln
Sojabohnensprossen
Knoblauchzehen
kleine grüne Chilischoten
Ingwer walnussgroß
Sonnenblumenöl
dunkle Sojasauce
mildes Currypulver
klare Brühe 1 TL Instantbrühe
frisch geschnittener Koriander
Sonnenblumenöl
Gemüse
Hähnchenbrustfilet
Eier
Gelber Reis
geschnittener Koriander
süße Chilisauce
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Fruchtiges Putencurry im Wok mit Basmatireis
ZUTATEN
Putenbrustschnitzel
Ananas Hier Scheiben aus der Dose
Paprika ca 400 g
Zwiebeln
Frühlingszwiebeln
rote Chilischote
Ingwer walnussgroß
Knoblauchzehe
Sonnenblumenöl
Koriander ca 1 Tasse geschnitten
Hühnerbrühe 2 TL instant
Kokosmilch 1 Dose
Ananassaft
mildes Currypulver
Kurkuma
Zimtpulver
Fischsauce
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Sambal oelek
Tapioka Stärke
Basmatireis
Wasser
Salz
Koriander zum Garnieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Steakhüfte mit-Babyspinat und Champignons im Wok und Pellkartoffel-Drillingen
ZUTATEN
Steakhüfte
Austernsauce
helle Sojasauce
dunkle Sojasauce
Ketchup Manis
Reiswein
Maisstärke
Babyspinat
Salz
kleine, weiße Champignons
1 Stück Ingwer geschält
1 Knoblauchzehe geschält
1 rote Chilischote geputzt
Erdnussöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Drillinge sehr kleine Festkochende Kartoffeln 10 Stück
Salz
Kurkuma
Kümmel ganz
1 kleine Strauchtomate halbiert zum Garnieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Schweinefleischbällchen süß-sauer im Wok und Basmatireis
ZUTATEN
Hackfleisch Halb Rind und halb Schwein
Maisstärke
Sesamöl
1 Ei
dunkle Sojasauce
Semmelbrösel
Ingwer walnussgroß
1 Knoblauchzehe
1-2 rote Chilischote
Paprika edelsüß
mildes Currypulver
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Erdnussöl
Ananassaft
Wasser
Sherry
brauner Zucker
heller Reisessig
dunkle Sojasauce
helle Sojasauce
Ketchup Manis
Tapioaka Stärke
Glutamat
grobes Meersalz aus der Mühle
gold-braun gebratene Schweinefleischbällchen
Ananasstücke Aus der Dose
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
Möhrenstifte
1 Zwiebel
Sauce süß-sauer
Basmatireis
Wasser
Salz
1 Trichter ca 8 cm Durchmesser zum Reis Portionieren
4 2 Essstäbchen
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Kalbsleber im Wok mit Gemüse und Curryreis mit Erbsen
ZUTATEN
frische Kalbsleber geputzt ca 250 g
rote Paprika ca 150 g
Zwiebel ca 100 g
kleine Champignons
Sonnenblumenöl
Hühnerbrühe 1 TL instant
Ketchup manis
helle Sojasauce
Sherry
Austernsauce
Fischsauce
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Basmatireis
Wasser
mildes Currypulver
Salz
grüne Erbsen TK
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Chili-Hähnchenbrustfilet mit Gemüse im Wok und gelber Basmatireis
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
Chinakohl Blattherzen
Zuckerschoten
braune Champignons
1 Frühlingszwiebel
1 Stück Ingwer
1 rote Chilischote
süße Chilisauce
Wasser
Ketchup Manis
dunkle Sojasauce
Chiliöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Tapioka Stärke
Basmatireis
Wasser
Salz
Kurkuma gemahlen
2 Radieschen zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Kalbsleber mit Gemüse im Wok und gelber Basmatireis
ZUTATEN
frische Kalbsleber
Sherry
Ketchup manis
helle Sojasauce
große Zwiebeln ca 300 g
rote Paprika ca 150 g
kleine Dose Bambussprossen in Streifen ca 125 g Einwaage
kleine Stange Lauch ca 100 g
Knoblauchzehen
rote Chilischote
Sonnenblumenöl
Hühnerbrühe 1 TL instant
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Ketchup manis
süße Hoisinsauce
Tapioka Stärke
Basmatireis
Wasser
Salz
Kurkuma gemahlen
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Schweinefilet mit Brokkoli und Gemüsemix im Wok mit gelben Basmatireis
ZUTATEN
Schweinefilet
Knoblauchzehen
dunkle Sojasauce
Ketchup Manis
Sherry
Tapioka Stärke
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
1 Brokkoli
3 Möhren
braune Champignons
1 Zwiebel
Salz
Sonnenblumenöl
klare Fleischbrühe 2 TL Instantbrühe
Ketchup Manis
dunkle Sojasauce
Austernsauce
Glutamat
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Tapioka Stärke
Basmatireis
Wasser
Salz
Kurkuma gemahlen Turmeric gemahlen
Zum Rezept
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