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„Rezept für Hinterschinkenbraten“
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Hinterschinkenbraten mit Wacholder an Rote-Bete-Soße
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hinterschinkenbraten mit Wacholder an Rote-Bete-Soße
ZUTATEN
Oberschale
bunte, grob gemahlene Pfeffermischun
schwarze, ganze Pfefferkörner
Rosenpaprika
Kümmel, gemahlen
Salz
Suppengrün Lauch, Petersilie, Zwiebel, Sellerie
Apfelessig
Lorbeerblätter
Wachholderbeeren
Rosmarinzweig
Olivenöl
Wasser
Zwiebel
Karotte
Rote-Bete-Knollen
Zwiebel
gewürfelter Speck
geschnittene Petersilie
Gin
Rotwein
Gemüsefond
dunkler Balsamico
gemahlenen Kümmel
Salz
schwarzer Pfeffer
Lorbeerblatt
Zucker
Honig
Sahnesteif optional
Butter
große, fest kochende Kartoffeln
gemahlener, roter Pfeffer
geriebener Parmesan
Trüffel
Butter
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
(10)
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