Diese Blätterteigtaschen erinnern stark an Pasteten, die auf orientalischen Märkten angeboten werden. Die typische Hackfleischfüllung wird mit Paprikastückchen und Chili abgeschmeckt. Sesamkörner und Kräuter verfeinern sie zusätzlich. Der pikante Käse verläuft schön beim Backen und gibt den Taschen eine besonders herzhafte Note.

Bei diesem Rezept stehen raffinierte Zutaten im Vordergrund. Frischkäse mit Honig und Feigen, getrocknete Pflaumen und rote Zwiebeln werden hier mit Putenlachsschinken zu einer köstlichen Füllung verarbeitet. Diese wird mit verschiedenen Gewürzen abgeschmeckt und macht diese herzhaften Blätterteigtaschen zu einem kleinen Gourmet-Erlebnis.

Bei diesem Rezept wird der fertige Blätterteig mit Tomaten, Zwiebeln und Mozzarella belegt. Die Zwiebeln werden fein angedünstet, um ihr Aroma zu intensivieren. Der beliebte italienische Käse passt hervorragend zu den frischen Tomaten und bekommt durch etwas Knoblauch, Salz und Pfeffer eine feine, ausgewogene Würze.