Blätterteigtaschen

Zubereitung

• 1.Ofen auf 200 Grad (Umluft) vorheizen.....

  2.hatte noch ne Blätterteigrolle, in fast gleichmäßige Stücke geschnitten.....die Ränder mit Eigelb einstreichen......und in die Mitte je einen Teelöffel Marmelade gegeben.....

  3.vorsichtig die Ränder eingeschlagen und leicht angedrückt....

  4.das Backblech mit Backpapier ausgelegt, die Teigtaschen darauf verteilt und mit dem restlichen Ei bestrichen......

  5.ab in den Herd.....nach 20 Minuten pünktlich zum Kaffee standen sie auf dem Tisch.....

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  Rezept von W****e
  vom 09.10.2011