herzhafte Blätterteigtaschen

Zubereitung

• 1. Blätterteigscheiben und Spinat auftauen lassen.

  2. Blätterteig etwas ausrollen.Käse in kleine Stücke schneiden.

  3. Schweinemett , 2 Eier , Spinat,Quark und den Käse vermengen und auf den Blätterteig geben.

  4. Die Ränder mit Eigelb bestreichen zusammenrollen auf ein Backblech geben und das restliche Eigelb darauf verstreichen.

  5. Bei 180 °Grad ca 30 minuten im Ofen backen.

  6. Dazu ein leckerer Tomatensalat.

  7. Tipp: wenn noch Gehacktesfüllung übrig bleibt dann mache ich Frikadellen daraus. =D)

  8. während des backens läuft manchmal Quark aus den frikadellen, diesen kann man aber auch als soße nehmen.

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  Rezept von lupina1973
  vom 18.07.2009

  
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