Ein paniertes Schnitzel kennen Sie sicherlich. Doch wussten Sie, dass Sie auch Harzer Käse mit Ei und Semmelbröseln panieren können? Braten Sie diesen in einer Pfanne für maximal zwei Minuten an, sonst beginnt er zu schmelzen. Servieren Sie diesen Gaumenschmaus auf einem Schwarzbrot und belegen Sie es mit Zwiebelringen.