Angemachter Harzer Käse

leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
reifer Harzer Käse 200 g 1
Zwiebel ca. 100 g 1
Mini Rispentomaten 150 g
kleine rote Chilischoten 2
Olivenöl 6 EL
heller Reisessig 2 EL
Cherry 2 EL
grobes Meersalz aus der Mühle 6 kräftige Prisen
bunter Pfeffer aus der Mühle 6 kräftige Prisen
Bauernbrot 4 Scheiben

Zubereitung

Zwiebel schälen, halbieren und in ganz feine Scheiben schneiden. Tomaten wa-schen, den Stielansatz entfernen und halbieren. Chilischoten putzen/entkernen, wa-schen und fein würfeln. Alle Zutaten dekorativ auf 2 Tellern verteilen, mit Olivenöl ( jeweils 3 EL ), hellen Reisessig ( jeweils ( 1 EL ), Cherry ( jeweils 1 EL ) beträufeln. Mit groben Meersalz aus der Mühle ( jeweils 3 kräftige Prisen ) und bunten Pfeffer aus der Mühle ( jeweils 3 kräftige Prisen ) würzen und über die Zwiebeln die Chilischotenwürfel streuen. Achtung: Sehr scharf !!! Angemachter Harzer Käse mit Bauernbrot servieren.

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