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Angemachter Harzer Käse

leicht
Angemachter Harzer Käse - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
reifer Harzer Käse 200 g1
Zwiebel ca. 100 g1
Mini Rispentomaten150 g
kleine rote Chilischoten2
Olivenöl6 EL
heller Reisessig2 EL
Cherry2 EL
grobes Meersalz aus der Mühle6 kräftige Prisen
bunter Pfeffer aus der Mühle6 kräftige Prisen
Bauernbrot4 Scheiben
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zwiebel schälen, halbieren und in ganz feine Scheiben schneiden. Tomaten wa-schen, den Stielansatz entfernen und halbieren. Chilischoten putzen/entkernen, wa-schen und fein würfeln. Alle Zutaten dekorativ auf 2 Tellern verteilen, mit Olivenöl ( jeweils 3 EL ), hellen Reisessig ( jeweils ( 1 EL ), Cherry ( jeweils 1 EL ) beträufeln. Mit groben Meersalz aus der Mühle ( jeweils 3 kräftige Prisen ) und bunten Pfeffer aus der Mühle ( jeweils 3 kräftige Prisen ) würzen und über die Zwiebeln die Chilischotenwürfel streuen. Achtung: Sehr scharf !!! Angemachter Harzer Käse mit Bauernbrot servieren.

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