Blätterteigtaschen gefüllt mit Harzer- Käse, dazu Mausohrsalat

Zubereitung

• 1.Blätterteig aufrollen, ca. 20 cm breit ein Stück abschneiden. Auf den unteren Teil eine Handvoll Schinkenwürfel legen, zwei kleine Röllchen Käse jeweils in der Mitte durchschneiden und somit 4 Teile auf die Schinkenwürfel legen, 4 Tomatenscheiben auf den Käse legen.

  2.Die Ränder mit einem Pinsel und Wasser befeuchten und zuklappen. Evt. den oberen Teil mit Messer oder Kuchenteiler einschneiden. Bei 180°. 200° ca. 15-20 Minuten backen- ab und zu in den letzten Minuten nachsehen.

  3.Ein herzhafter leckerer Genuss.

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  Rezept von Tischdeckentante
  vom 03.11.2009