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„23 Grünkohl mit Kartoffel und Knacker Rezepte“
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Rezept von
s****i
1A Grünkohl mit süßen Kartoffeln und Kasseler an Senfkruste
ZUTATEN
Zutaten für den Grünkohl
Grünkohl frisch oder tiefgefroren
Apfelsaft
Gemüsebrühe
Gemüsezwiebel
Schweineschmalz-fett
Haferflocken
Senf scharf
Kohlwürste bzw Knacker
Bauchspeck
Kasseler oder Kasselerfilet
Salz, Pfeffer
Zutaten für die Senfkruste
Naturjoghurt
Senf scharf
Semmelbrösel
Petersilie gehackt
Zutaten süße Kartoffel
Kleine Kartoffeln
Butter
Kümmel
Zucker
Zum Rezept
Rezept von
j****3
Grünkohl mit süßen Kartoffeln
ZUTATEN
Tk Grünkohl
Scheibe Räucherspeck
Scheibe Kasseler
Cabanossi
Kartoffeln
Knacker
Zucker
Senf
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Ming
Grünkohl
ZUTATEN
TK-Grünkohl a 450 gr
Zwiebel
Gänseschmalz
Kasseler Nacken
Kohlwurst, Mettwurst etc
gekörnte Brühe
Kartoffeln gewürfelt
Haferflocken
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Sheeva1960
Grünkohl-Gratin mit Rösti-Kruste
ZUTATEN
Grünkohl tiefgefroren
Kümmel gemahlen
Apfel
Zitronensaft
Berliner Knacker
Butterschmalz
Creme Schmand
Gemüsebrühe, instant
Kartoffeln mehlig
Ei
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
Fussel1979
Omas Grünkohl untereinander, wenn sie ihn mal kochen durfte
ZUTATEN
Gemüsezwiebel
Mettwurst geräuchert a 60g
Kasslernacken, geräuchert ca 1cm dick15cm Durchmesser
Schweineschmalz
Grünkohl, gehackt TK
Wasser
Brühe gekörnt egal ob GemüseFleischbrühe
Piment
Lohrbeerblätter
Kartoffeln, vorwiegend festkochend
Senf mittelscharf
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
MausVoh
Grünkohl 2023
ZUTATEN
Schweinenacken ohne Knochen
Schweinebauchfleisch
Wasser
Salz
Piment Körner
Wacholderbeeren
Nelken
schwarze Pfefferkörner
1 Lorbeerblatt
1 Zwiebel ungeschält
1 Kg frischen Grünkohl geputzt-gezupft
2 Zwiebeln geschält
Sonnenblumenöl
Brühe
mittelscharfer Senf
klare Fleischbrühe instant
2 rohe Bregenwürste
2 geräucherte Bregenwürste
Salzkartoffeln
mittelscharfer Senf
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
G****A
Grünkohl - Kartoffelstampf mit Gulasch und Karotten
ZUTATEN
Fleischwolf
Grünkohl frisch
Wasser kochend
Backpulver
Kartoffel
Wasser gesalzen
Muskatnuss frisch gerieben
Butter
Snackkarotten
Zwiebeln gehackt
Gulasch gemischt
Butterschmalz
Tomatenmark dreifach konzentriert
Spitzpaprika gelb
Paprika grün
Gemüsefond
Paprika edelsüß
Salz grob
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Chili aus der Mühle
Senf
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
F****3
Grünkohl mit Kasseler und Kohlwurst
ZUTATEN
Grünkohl frisch
Butterschmalz
Zwiebel gewürfelt
Schinkenspeck gewürfelt
Salz und Pfeffer
Kasseler Nacken geräuchert
Schweinebacke geräuchert
Kohlwürste
Butterschmalz
Pellkartoffeln
Zucker
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Grünkohl Brauner Kohl
ZUTATEN
Schweinenacken ohne Knochen
Bauchfleisch
Wasser
Salz
Zwiebeln ca 100 g
Lorbeerblätter
frischer Grünkohl geputzt gezupft ca 750 g
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Sonnenblumenöl
Fleischbrühe
klare Brühe instant
mittelscharfer Senf
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Schweinenacken gekocht
frische Bregenwürste a 170 g
geräucherte Bregenwürste a 170 g
Bauchfleisch gekocht
festkochende Kartoffeln
Salz
Kurkuma
Salz
mittelscharfer Senf
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
k****n
Grünkohl mit Lungwurst
ZUTATEN
Gänseschmalz
Bauchspeck gewürfelt
Zwiebel rot, gewürfelt
Klare Fleisch-Bouillon Würfel
Grünkohl tiefgefroren, gehackt
frz Senf mittelscharf mit Knoblauch und Petersilie
Salz und Pfeffer
Zucker
1 Scheibe Bauchspeck
Kartoffel mehlig kochend, gewürfelt
2 St Lungwurst
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
MausVoh
Grünkohl mit Fleisch-Wurst-Mix und Kartoffeln
ZUTATEN
Wasser
Schweinenacken mit Knochen
Kassler Lachs
Schweinebauch
1 ungeschälte Zwiebel
Lorbeerblätter
schwarze Pfefferkörner
Pimentkörner
1 Kg frischer Grünkohl, geputztgezupft
2 Zwiebeln
Knoblauchzehen
Sonnenblumenöl
Fleischbrühe
mittelscharfer Senf
Gemüsebrühe von ANKERKRAUT
Gekochter Grünkohl
Gekochter Schweinenacken ohne Knochen
Gekochter Kassler Lachs
Gekochter Schweinebauch
geräucherte Bregenwürste
gebrühte Bregenwürste
Kartoffeln 8 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Mittelscharfer Senf
Grobes Meersalz aus der Mühle
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
D****g
Grünkohl Wesfälische Art
ZUTATEN
Grünkohl von Kühne
Mettwurst geräuchert
Kasseler
Kartoffel festkochend
Speckwürfel
Gemüsebrühe
Zwiebel frisch
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Salz
Senf
Zucker
Pfeffer
Piment
Paprikapulver edelsüß
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
G****z u****d G****r
Grünkohl mit Spare Ribs und karamellisierten Süßkartoffeln
ZUTATEN
Grünkohl frisch, geputzt
Salz
Kartoffeln ungeschält frisch, fest kochend
Batate Süßkartoffel
Zwiebeln
Schwein Rippe
Öl
Schwein Speck durchwachsen Frühstücksspeck, am Stück
Rinderfond
Zimtstange
Pfeffer
Honig
Tomatenketchup
Currypulver
Kümmel, gemahlen
Paprikapulver, scharf
Sojasoße
Zucker braun Rohzucker
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
MausVoh
Grünkohl 2020
ZUTATEN
Schweinenacken ohne Knochen
Wasser
Salz
1 Zwiebel ungeschält
Knoblauchzehen
Lorbeerblätter
schwarze Pfefferkörner
Pimentkörner
1 Kg frischer Grünkohl geputzt-gezupft
3 Zwiebeln
Butterschmalz
Sonnenblumenöl
Fleischbrühe
Delikatessbrühe instant
mittelscharfer Senf
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Schweinenacken gekocht roh 1200 g
2 frische Bregenwürste
2 geräucherte Bregenwürste
festkochende Kartoffeln ungeschält ca 600 g
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Mühle mit groben Meersalz
mittelscharfer Senf
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
MausVoh
Grünkohl 2021 mit Kassler Nacken, Bregenwurst und Salzkartoffeln
ZUTATEN
1 Kg frischer Grünkohl geputzt-gezupft
1 Stück geräucherter Kassler Nacken mit Knochen
2 frische Bregenwürste a 150 g
2 geräucherte Bregenwürste a 130 g
2 Zwiebeln geschält
2 Knoblauchzehen geschält
Sonnenblumenöl
klare Brühe mit Rindfleisch 9 TL Instantbrühe
Salz
mittelscharfer Senf
bunter Pfeffer aus der Mühle
festkochende Kartoffeln Hier Drillinge 18 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
mittelscharfer Senf
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