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Glühweinschnitten - Rezept
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Leckere Glühweinschnitten

Bei einer Adventsfeier, zu Weihnachten und auch in den anderen Wintermonaten kommen Glühweinschnitten stets gut an. Auf dem Partybuffet sind sie eine leckere Dessert-Variante, zum nachmittäglichen Kaffee oder Tee ein leckeres Gebäck auf dem Kuchenteller. Der typische Geschmack von Glühwein verleiht dem Teig seine edle Note. Wenn Sie den in Stücke geschnittenen Blechkuchen für Kinder backen, können Sie anstelle von alkoholhaltigem Glühwein auch Kinderpunsch verwenden.

Glühwein als Aroma-Träger

Das intensive Aroma von Glühwein lässt sich mit weiteren Gewürzen verfeinern. In den Rührteig für die Glühweinschnitten können Sie zusätzlich Zimt und Vanillezucker geben, um dem Gebäck eine leichte Note zu verleihen. Natürlich passen auch Schokoladenraspeln ganz wunderbar dazu. Mandelsplitter oder gehackte Nüsse kommen direkt in den Teig hinein oder werden nach dem Auftragen der Glasur darüber gestreut. Wenn die Kuchenplatte auf dem Backblech abgekühlt ist, schneiden Sie Rechtecke oder Rauten daraus.

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