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„9 Gericht mit Lachs und Wenig Zutaten Rezepte“
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Gemüse Zucchinischiffchen mit Räucherlachs
ZUTATEN
kleine, feste Zucchini
Lauch, dünn
Räucherlachs
Saure Sahne 10 Fett
Butter
Zitrone
Dill
Ei
Olivenöl
Petersilie, Basilikum, Salz, Pfeffer
kleine Strauchtomaten
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
mohnschnitte
Lachs mit Rosmarienkartoffeln neben mediteranem Gemüse auch für den Grill
ZUTATEN
Zucchini frisch
Paprika rot
Zwiebeln frisch
Aubergine frisch
Karotten
Lauch etwa 14
Kräuterbutter
Rosmarien
Thymian frisch
Salz, Pfeffer
evtl Schafskäse 12 Pck
Knoblauch
evtl Tomaten
etwas Grillgewürz
Olivenöl extra vergine
Kartoffeln pro Person 2 große od 3 kleine
Rosmarien
Knoblauch frisch
Kräuterbutter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl extra vergine
Butter
Lachs
Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Kajo
Kartoffel Rösti von geräuchertem Wildlachs mit Kräuter Sour Creme und Wasabi Gurkensalat
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Wildlachs geräuchert
Ei Freiland
Mehl
Zwiebel gewürfelt
Petersilie glatt gehackt
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Rapsöl zum Braten
Creme Schmand
Creme fraiche
Knoblauchzehe zerdrückt
Schnittlauch frisch gehackt
Petersilie glatt gehackt
Pimpernelle fein gehackt
Frühlingslauch geschnitten
Fleur de Sel Meersalz
Zitronenpfeffer
Salatgurken
Wasabi
Ingwer gerieben
Dill frisch gehackt
Sonnenblumenhonig
Balsamico weiss
Sahne Milch
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle weiß
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Seelachs Caprese mit cremiger Rosmarin-Polenta
ZUTATEN
Seelachs Filet - oder nach Belieben
Zitronensaft
Pfeffer, Salz
Rispentomaten oder eine andere aromatische Sorte
Mozzarella
Blätter Basilikum
Olivenöl
Parmesan
Milch
Wasser
Salz
Polenta Grieß
Rosmarin frisch oder getrocknet, gehackt
Butter
Parmesan frisch gerieben
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Raynolda
Kedgeree mit Joghurt
ZUTATEN
Zutaten
geräucherter Lachs
Eier hart gekocht
Reis
Butter
Knoblauchzehe geschält
Zwiebel
Tomate
Zitrone frisch
Ingwer frisch
Senfkörner
Lorbeerblätter
Koriander frisch
Curry
Peperoni gehackt
Joghurt 30
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Raynolda
Gefüllte Ostereier auf weiser Spargelsalat mit Hollendischer Sauce
ZUTATEN
Zutaten für Eierfüllung
Eier gekocht gesalzen
1 Füllung geräucherte Lachs
Lachs geräuchert
Creme fraiche
Dill gehackt
2 Zutaten Füllung
Lachsforellen Caviar
Creme fraiche
Orangenschale Abrieb
Zitronensaft frisch gepresst
Salz, Pfeffer
3-te FüllungRote Bette
Rote Bete in Backofen gebacken
Sahne
Meerrettich frisch gerieben
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Zutaten für Spargelsalat
Weiser Spargel, mehr Spietze
Balsamico Bianco
Schnittlauch frisch gehackt
Zitronensaft frisch gepresst
Baby Spinat frisch
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Dill gehackt
Olivenöl extra vergine
Traubenkernöl
Salz, Pfeffer
Baby Spinat
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Raynolda
Weiser Spargel mit Lachs, Kratzte in Kräutersauce
ZUTATEN
Zutaten für Spargel
1 Kg weiser Spargel geschält,
1 EL Salz, 1 EL Zucker, Saft einer Zitrone, 30grButter
Zutaten für Lachs
400grfrischer Lachs mit Haut, Sushi Qualität
Bärlauchbutter, 12 Zitrone in Scheiben, Salz, Pfeffer 1 hart gekochtes Ei
Zutaten für Kräutersauce
100grButter, 1 Schalotte geschält, gewürfelt, Estragon fein geschnitten
1TL Mehl oder Tapioka in etwas Hühnerbrühe aufgelöst
400ml Hühnerbrühe Salz, Pfeffer, Cognac oder Weiswein
Zutaten für Kratzte
200grMehl, 2 Eier mit 1 ELSahne verschlagen, Salz, Pfeffer, Zucker
300ml Milch, Mineralwasser , Olivenöl, Estragon fein geschnitten
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Gefüllte Lachsröllchen
ZUTATEN
Dill
Lachs geräuchert
Brunch legere Kräuter
Tomaten
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Rezept von
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Choux mit Somon Lachs und Kohlrabi Salat
ZUTATEN
Zutaten für Brandteig
Mehl gesiebt
Butter
Zwiebel frisch
Wermut Vermouth
Salz, Cayenne
Eier
Lachs geräuchert
Sahnekäse
Schnittlauch frisch gehackt
Meerrettich frisch gerieben
Dillzweig geschnitten
Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Zutaten für Kohlrabi Salat
Kohlrabi frisch
Ingwer gemahlen
Zitrone
Apfel Boskop
Pastinake frisch
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