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Beeindrucken können Sie Ihre Gäste mit diesem Gericht, was stets eine gelungene Hauptspeise ist. Sie fertigen dafür eine leicht süßliche Rahmsoße mit Senf an. Der Schuss Weißwein in ihr verleiht der Speise zusätzlich an Raffinesse. Der Reis und das Gemüse sind passende, leichte Beilagen zum Fisch.

Mit diesem Rezept kreieren Sie ein kalorienreduziertes Gericht mit gegrilltem Lachs. Sie kombinieren mit dem Fisch Kartoffeln mit Käse aus dem Backofen sowie einen grünen Salat. So entsteht ein schnelles, leckeres Hauptgericht, das vor allem im Alltag überzeugt und Ihnen im Handumdrehen gelingt.

Insbesondere für Feste und Feierlichkeiten ist dieses Rezept geeignet, da Sie zum Lachs eine extravagante Hummersoße reichen. Mit Flusskrebsen dekorieren Sie den fertig gegrillten Fisch, wodurch das Gericht noch an Eleganz gewinnt. Als Beilage dient aromatischer Safranreis. So lassen sich auch anspruchsvolle Gäste beeindrucken.