Gefüllte Schweinefilets Rezepte

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Fleisch: Gefülltes Schweinefilet mit Zucchini und Fusilli Bucati Lunghi - Rezept
Fleisch Gefülltes Schweinefilet mit Zucchini und Fusilli Bucati Lunghi
1:00 Std
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Schweinefilet - gefüllt im Speckmäntelchen - Rezept
Schweinefilet - gefüllt im Speckmäntelchen
ZUTATEN
  • Schweinefilet
  • Zwiebel
  • Speck, Champignons
  • Salz, Pfeffer, Senf
Zum Rezept
Schweinefilet, gefüllt mit grünem Spargel - Rezept
Schweinefilet, gefüllt mit grünem Spargel
ZUTATEN
  • Schweinefilet - groß
  • Spargel frisch, grün
  • Ricotta
  • Basilikumblättchen
  • Salz, Pfeffer etwas Paprika
  • Zwiebel mittelgroß , fein gewürfelt
  • Madeira
  • trockener Weißwein
  • brauner Zucker
  • ein wenig Fleischbrühe
Zum Rezept
Gefülltes Schweinefilet mit Nusspanade und Basmatireis - Rezept
40 Min
Gefülltes Schweinefilet mit Nusspanade und Basmatireis
ZUTATEN
  • Schweinefilet
  • Karotte
  • Chilisenf
  • italienische Kräuter
  • Ei
  • Haselnüsse gehackt
  • Öl
  • Basmatiereis
  • Für die Soße
  • Zwiebeln
  • Cranberries getrocknet
  • Ingwer
  • Cremefine Kochsahne
  • Pistazienkerne
  • Haselnüsse gehackt
  • Chilisenf
  • Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Fleisch: Gefülltes Schweinefilet mit Zucchini und Fusilli Bucati Lunghi - Rezept
1:00 Std
Fleisch Gefülltes Schweinefilet mit Zucchini und Fusilli Bucati Lunghi
ZUTATEN
  • Schweinefilet
  • Sojasoße
  • Knoblauch
  • Chili aus der Mühle
  • bunter Pfeffer
  • Zucchini in Scheiben geschnitten
  • Tomate in Scheiben
  • Kräutersalz
  • Chili aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Knoblauch-Weichkäse
  • Fusili Bucati Lunghi
  • Salzwasser, kochendes
  • etwas Walnussöl
Zum Rezept
Gefüllte Schweinefilet-Rouladen mit Schwarzwälderschinken & Bergkäse an Safransauce - Rezept
1:10 Std
Gefüllte Schweinefilet-Rouladen mit Schwarzwälderschinken Bergkäse an Safransauce
ZUTATEN
  • Schweinefilet
  • Schwarzwälder Schinken dünn
  • Bergkäse
  • Salz,Pfeffer, Senf,
  • Zwiebel frisch
  • Weißwein halbtrocken
  • Sahne
  • Paprika rot
  • Möhren
  • Blumenkohlröschen
  • Erbsen grün tiefgefroren
  • Champignons frisch
  • Bergkäse fein gerieben
  • etwas Safransauce
  • Salz,Pfeffer,
  • Kartoffeln
  • Eier Freiland
  • Kartoffelstärke Mehl
  • Butter flüssig
  • Salz,Pfeffer,Muskat,
  • Sesam
  • Butter
  • Schalotte frisch
  • Weißwein
  • Sahne
  • Milch
  • Estragon frisch gehackt
  • Safranfäden
  • Senf
  • Salz,Zucker, Pfeffer, Zitronensaft
  • Mondamin-Pulver
Zum Rezept
Manu´s Schweinefilet gefüllt mit Pflaumen und Nüssen - Rezept
Manu-s Schweinefilet gefüllt mit Pflaumen und Nüssen
ZUTATEN
  • Schweinefilet
  • Haselnuss geröstet
  • Pflaumen getrocknet
  • Schalotte
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
Schweinefilet auf einer Kartoffelscheibe, mit gefüllten Champingons mit Kruste überbacken - Rezept
1:00 Std
Schweinefilet auf einer Kartoffelscheibe, mit gefüllten Champingons mit Kruste überbacken
ZUTATEN
  • Schweinefilet
  • Kartoffel ungeschält frisch sehr groß
  • Champignons braun groß
  • Zwiebel frisch klein 20 g Sahne
  • Zwiebel rot
  • Semmelbrösel
  • Mandeln gehobelt
  • Parmesan geraspelt
  • Butter
  • Eigelb
  • Salz,Pfeffer
  • Paprika gelb groß
  • Möhren
  • Zuckerschoten frisch
  • Spargelspitzen von Risotto über
  • Weißwein
  • Weißweinessig
  • Schalotten frisch
  • Pfefferkörner weiß
  • Eigelb
  • Butter geklärt aufkochen
  • Senf
  • Salz,Pfeffer,Zitronensaft
  • Perlzwiebel frisch
  • Zucker
  • Rotwein
  • Portwein rot
  • Cassis Likör
  • Aceto Balsamico
  • Salz,Pfeffer,Chili,Thymian
  • Butter
  • Sahne
  • Mondamin-Pulver
Zum Rezept
Schweinefilet gefüllt mit Ziegenfrischkäse im Zucchinimantel auf Kartoffelrucolastampf - Rezept
1:20 Std
Schweinefilet gefüllt mit Ziegenfrischkäse im Zucchinimantel auf Kartoffelrucolastampf
ZUTATEN
  • Schweinefilet sauber pariert
  • Zucchinischeiben von 3 mm
  • Lardoscheiben
  • Ziegenfrischkäse
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Olivenöl extra vergine
  • Kartoffel mehlig kochend,geschält
  • Knoblauch gehackt
  • Gemüsezwiebelwürfel
  • Sahne
  • Rucola,sauber geputzt
  • Butter
  • Olivenöl fruchtig
  • Fleur de Sel Meersalz
Zum Rezept
Gefülltes Schweinefilet mit Trockenfrüchten und Nusskruste dazu Rahmwirsing - Rezept - Bild Nr. 2
2:45 Std
Gefülltes Schweinefilet mit Trockenfrüchten und Nusskruste dazu Rahmwirsing
ZUTATEN
  • Schweinefilet
  • Rosmarinzweige
  • Softpflaumen oder Aprikosen
  • Schalotten
  • Pinienkerne
  • Mandeln süß geröstet
  • Zwieback
  • Knoblauchzehe
  • Thymian
  • Olivenöl
  • Pfeffer
  • Natron
  • Zwiebeln
  • Butterschmalz
  • Salz
  • Pfeffer
  • Schlagsahne
  • Speck durchwachsen
  • Speisestärke
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Rezept der Woche
Salatrad Lukullus - Rezept - Bild Nr. 11025
Salatrad Lukullus
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von Antareja
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