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Garnelen als Vorspeise - Rezept
Heikes Kabeljau mit Garnelen - Rezept
Garnelen Vorspeise
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Vorspeise - Gekräuterte Garnelen
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Tolle Ideen für Garnelen als Vorspeise

Garnelen gehören zu den Klassikern unter den Vorspeisen. Die kleinen Krebstiere lassen sich sehr vielfältig servieren und sind allgemein sehr beliebt. Da Garnelen gerne zu festlichen Anlässen gereicht werden, sollten sie immer besonders hübsch angerichtet werden. Die unzähligen Rezepte bieten Ihnen viele schöne Ideen, die Ihre Gäste sicherlich begeistern werden. Frische Garnelen sind natürlich schmackhafter als tiefgekühlte Ware, trotzdem eignen sich auch gefrorene Meerestiere für viele Gerichte.

Tipps und Tricks zu Garnelen

Unter Garnelen werden verschiedene Arten von Krebstieren angeboten. Im Handel sind meist Zuchtgarnelen erhältlich. Dafür werden besonders schmackhafte Sorten ausgewählt. Werden Garnelen als Vorspeise serviert, entscheiden Sie sich am besten für kleine Sorten. Sie bekommen Garnelen je nach Wunsch schon gekocht, geschält oder auch roh. Gekocht sind Garnelen an ihrer roten Farbe zu erkennen. Diese sind ideal, wenn Sie nicht nochmals kochen wollen. Achten Sie beim Kauf auch darauf, dass die Garnelen küchenfertig gesäubert sind.

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