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„15 Frühlingsrollen mit Gemüse und Huhn Rezepte“
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Rezept von
d****d
Frühlingsrollen
ZUTATEN
Teigblätter für Frühlingsrollen
Hühnerbrust
Karotte
Lauch
Paprika
Sojasprossen
Lavendelblüten, getrocknet
Reis
Wasser
Ingwer, gerieben
Sojasauce
Reiswein
Sesamöl
Kürbiskerne
Salz, Pfeffer
Sesamöl zum Bestreichen
Zum Rezept
Rezept von
alessandro333
Vegetarische Frühlingsrollen
ZUTATEN
Lauchzwiebeln frisch
Chinakohl frisch
Karotten gerieben
Bambussprossen frisch
Thaibasilikum frisch
Koriander fein gehackt
Erdnussöl
Sojasoße dunkel
Hühnerei Eigelb frisch
Knoblauch gehackt
Reispapier
Paprikaschote rot
Ingwer frisch
Glasnudeln
Chilli rot
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
P****i K****a
Frühlingsrollen mit süß-saurem Dipp a la Kleeberg
ZUTATEN
Ananas
Reisessig
Chilischote Birds Eye
Zucker braun
Hühnerbrüste
Garnelen frisch
Ingwer
Frühlingszwiebel
Mungobohnensprossen
Olivenöl
Sojasoße
Chilipulver
Frühlingsrollenteig
Pflanzenöl
Salz
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Laab Ped Lauwarmer Entenfleischsalat mit Frühlingsrollen und Erdnusssoße
ZUTATEN
Entenbrüste
Öl
Knoblauchzehen
Fischsauce
Chilischoten getrocknet
Limetten
Zucker braun
Koriander
Minze
Chicoree
Schalotten
Cherrytomaten
Salatgurke
Frühlingszwiebeln
Klebreis
Blattsalat
Hühnerfleisch
Garnelen roh
Glasnudeln
Mu-Err-Pilze
Shititakepilze
Karotten
Zwiebel rot
Fischsauce
Pfeffer
Ei
Frühlingsrollenblätter oder Reispapier 20er Größe
Zucker
Wasser
Fischsauce
Chili rot
Limettensaft
Knoblauchzehen gehackt
Zwiebeln rot in feine Streifen
Erdnüsse gemahlen
Koriandergrün gehackt
Klebreis
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Antareja
Balinesische Frühlingsrollen ala Sanur Beach
ZUTATEN
Eier, Größe M
Kokosmilch, cremig, 24 Fet
Kokoswasser
Honig, hell
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Mehl, Typ 405
Hühnerhackfleisch, frisch oder TK
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK
Peperoni, rot, lang, mittelscharf
Frühlingszwiebel, frisch
Karotte
Prinzessbohnen, grün
Weißkohlblätter
Mungokeimlinge, frisch
Krabben- oder Shimeji-Pilze, weißkappig
Springrollsauce ala Sanur Beach, s Anhang
Tapiokamehl
Sonnenblumenöl
Margarine
Blüten und Blätter
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Antareja
Thailändische Frühlingsrollen mit Garnelenfüllung
ZUTATEN
Wan-Tan-Teighüllen ca 12 x 12 cm, TK-Ware
Hühnerhackfleisch, frisch oder TK
Garnelen, roh, geschält, ohne Kopf und Schwanz, frisch oder TK
Butter, ungesalzen
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Pfeffer, weiß, aus der Mühle
Macispulver, ersatzweise Muskatpulver
Kardamompulver
Ei, Größe M
Frische Knoblauchzehen
Aji-No-Moto, hochreines Glutamat
Shiitakepilze, getrocknet
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Mungokeimlinge, frisch
Karotte
frisches Frittieröl, vorzugsweise raffiniertes Erdnussöl
Mehl für die Arbeitsfläche
Barbecuesauce, rauchig, zB Jays kitchen, BBQ-Saus Kansas City
Süß-sauer-scharfes-Sambal Bangkok Link s Anmerkung
Balinesischer Mangosirup ala Ayu Link s Anmerkung
Blüten und Blätter
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Antareja
Balinesische Frühlingsrollen mit Dippsaucen
ZUTATEN
Mehl, Typ 405, ergibt ca 18 Teighüllen
Pilzbrühe, instant
Zucker, weiß
Wasser, lauwarm
Mehl zu Bestäuben der Arbeitsfläche
Erdnussöl, zum Frittieren
Shrimps, getrocknet
Ei, Größe M
Hühnerbrust, frisch oder TK
Kailan
Knoblauchzehen, frisch
Toastbrot, ohne Rinde
Zucker, weiß
Austernsauce, Saus Tiram
Tapiokamehl
Sonnenblumenöl
Karottenstifte, 10 cm
Spargel, grün, dünn, 10 cm
Prinzessbohnen, 10 cm
Mungokeimlinge, frisch
Weizenmehl
Reiswein, Arak Masak oder Wasser
Frittieröl, frisch
Springrollsauce ala Sanur Beach s Anhang
BBQ-Sauce, zB Toni Romas, Carolina HoneysBBQ-Sauce, zB Toni Romas,
Chili, grün, frisch oder TK
Knoblauchzehen, frisch
Honig, dunkel
Sojasauce, süß, kecap manis
Austernsauce, Saus Tiram
4
Blüten und Blätter
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Antareja
Knusprige, thailändische Frühlingsrollen mit 2 Dippsaucen
ZUTATEN
Frühlingsrollenteig TYJ Spring Roll Pastry, 12 cm, TK Asia Shop
Schweinefilet
Ei, Größe M
Shiitake-Pilze, getrocknet
Glasnudeln, Vernicelli
Kai-lan 2 3 Stängel
Peperoni, rot, lang, mild
Ingwerfäden, frisch oder TK
Mungobohnenkeimlinge
Knoblauchzehen, frisch
Karotten in Seidenfäden gehobelt
Frühlingszwiebel, nur den weißen Teil, ersatzweise Lauch
Kecap Tim Ikan 2, siehe meine Rezepte
Chili, grün, frisch oder TK
Tapiokamehl
Knoblauchzehen, frisch
Tapiokamehl
Reiswein Arak Masak
Sambal Bangkok ala Siu URL s Schritt 10
Sesamöl, helles
Sonnenblumenöl
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
Frittieröl, vorzugsweise Erdnussöl, raffiniert
Sambal Bangkok ala Siu URL s Schritt 10
Sambal Bangkok ala Siu URL s Schritt 10
Sojasauce, süße
Limonensaft
Blüten und Blätter
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
G****1
Gemüsesuppe mit Glasnudeln, hellem Fleisch und frittierten Mini-Frühlingsrollen
ZUTATEN
Bambussprossen frisch gestiftet
Möhren gestiftet
Champignons geschnitten
Glasnudeln
Hühnerbrühe
helles Fleisch vom Schwein, Huhn etc
Mini-Frühlingsrollen
Öl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Skaikru
Frühlingsrollen
ZUTATEN
Reisblätter
Sprossen
Mu-er Pilze getrocknet
Möhren
Lauch
Hühner- oder Entenfleisch, oder Hackfleisch
Sojasoße
Salz
Pfeffer
Öl zum frittieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
A****5
Frühlingsrollen
ZUTATEN
Schweinefleisch
Hühnerfleisch
helle Sojsauce
Brauner Zucker
Sesamöl
Öl
Bohnensprossen
Bambussprossen Konserve
grüne Paprika
Frühlingszwiebeln
Speisestärke
Wasser
Teighüllen
Mehl
Speisestärke
Wasser
Öl
Öl zum Frittieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
a****0
frühlingsrollen
ZUTATEN
teigplatten für frühlingsrollen
Glasnudeln
Möhren
Weißkohl frisch
Knoblauchzehen
hackfleisch oder hühnchen oder scampi
sojabohnenkeimlinge
fischsauce
austernsauce
Zucker
Pfeffer aus der Mühle
Chili rot frisch
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
baeckerbaer
Frühlingsrollen
ZUTATEN
Schweinefleisch
Hühnerfleisch
Sojasoße hell
Zucker braun
Sesamöl
Öl
Bohnensprossen frisch
Bambussprossen Konserve abgetropft
Paprikaschoten grün
Frühlingszwiebeln
Speisestärke
Wasser
Knoblauchzehe
Gewürzmischung chinesisch
Chillischote
Eiweiß
Zum Rezept
02 Min
Rezept von
TschiesesKreist
selbstgemachte Frühlingsrollen
ZUTATEN
Teigblätter für Frühlingsrolle Asiashop
Glasnudeln
Schalotten
Frühlingszwiebeln
Hühnerbrust
Weißkohl
geschälte Garnelen
Möhren
Bambussprossen
Ei
gehackte Knoblauchzehen
helle, salzige Sojasauce
gehackte Chilies
Sojabohnenkeimlinge
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
s****w
Frühlingsrollen mit scharfer Sauce
ZUTATEN
Limone, nur Saft
dunkle Sojasauce
Pfeffer aus der Mühle
Hühnerbrüste, je ca 150 g, längs halbiert, in feine Streifen
Erdnussöl
Karotte, an der Röstiraffel gerieben
Frühlingszwiebeln in feine Ringe geschnitten
Mungobohnensprossen frisch
roter Chili, entkernt, fein gehackt
dunkle Sojasauce
Chilliesoße Sambal Oelek
Zucker braun Rohzucker
Glasnudeln, in kaltem Wasser ca 10 Min eingeweicht, abgetropft
Frühlingsrollenteig, bzw Reisblätter
Erdnussöl
Erdnussöl
Schalotten fein gehackt
Tomatenpüree
Chilliesoße Sambal Oelek
Zucker braun Rohzucker
Limonen, nur Saft
Stärke gemischt mit
dunkler Sojasauce angerührt
Zum Rezept
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