Suche nach: „9 Frühlingsrollen Vegetarisch Rezepte“

Vegetarische Frühlingsrolle mit Käse - Rezept
Seite:
  • <
  • 1
  • >

Frühlingsrollen sind auch vegetarisch ein Highlight

Beim Füllen vegetarischer Frühlingsrollen sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt. Typisch asiatische Zutaten wie Sojasprossen, Mungobohnenkeime oder Bambussprossen ergänzen Sie beispielsweise durch regionales Gemüse. Nahezu alles, was Garten oder Gemüsemarkt zu bieten haben, darf Verwendung finden. Dabei gestaltet sich die Zubereitung der Röllchen durch den Einsatz von handelsüblichen, vorbereiteten Teigblättern sehr einfach. Verwenden Sie statt dem Teig Salatblätter zum Rollen, gelingen Ihre Frühlingsrollen noch eine Spur „vegetarischer“. Zum besseren Halt können Sie diese mit Schnittlauch umwickeln.

Vegetarische Frühlingsrollen – mit Gemüse und mehr

Neben den üblichen Gartengewächsen können Sie Ihre vegetarischen Frühlingsrollen zudem mit pflanzlichen Eiweißlieferanten füllen. Marinieren Sie Tofu oder Seitan, das sie scharf anbraten und in die Rollen wickeln. Mit verschiedenen Dips schmecken diese Veggie-Rollen ebenso gut wie jene mit Fleisch. Reichen Sie die kleinen Delikatessen als Appetitanreger, arrangieren Sie sie auf Buffets oder servieren Sie sie als Beilage zu Salaten oder Reisgerichten. Willkommene Gäste sind die leckeren Rollen ebenfalls als Fingerfood bei geselligen Abenden.

Rezept der Woche

Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte

Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte

Benutzerbild von cockingcool
Rezept von cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
(10)

Empfehlung