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ZUTATEN
Rotbarschfilets zu 200 Gramm
Schwein Bauchspeck roh geräuchert, Dörrfleisch gewürfelt
Langkornreis
Paprikaschote rot, klein gewürfelt
Gewürzgurken, gewürfelt
Zwiebeln gewürfelt
Knoblauchzehe gewürfelt
Tomaten passiert
Apfel Boskop gewürfelt
rote Serrano-Chili
Fischfond
Dill gehackt
Tomatenmark dreifach konzentriert
Chiliflocken rot
Sahne geschlagen
Zitronensaft frisch gepresst
Ghee
Lorbeerblatt
Pimentkörner
Mehlbutterkugeln
Paprikapulver edelsüß
Fishsauce
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
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s****7
Fischragout mit knackigem Gemüse
ZUTATEN
Fischfilet frisch nach Belieben
Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Mehl zum Bestäuben
Öl
Butter
rote Zwiebeln
gelbe Paprika
Zuckerschoten
Gemüsebrühe
Creme fraiche
mittelscharfer Senf
Zucker
Schnittlauchröllchen
Zum Rezept
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Rezept von
E****e
Fischragout Esterhazy
ZUTATEN
Seelachs Filet
Zwiebel
Knoblauchzehen
Paprikaschote frisch
Sonnenblumenöl
Paprikapulver scharf
Salz
Pfeffer
Chilli Cayennepfeffer
Majoran
Oregano
Gemüsebrühe
Zitronensaft
Tomatenmark
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Fischragout
ZUTATEN
kleinere Möhren
Lauch klein
Bleichsellerie
Butter
Fischfond
Safran
Lachsfilet
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Riesengarnelen
Sahne
Cayenne-Pfeffer
Salz,weißer Pfeffer
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Fischragout mit Broccoli
ZUTATEN
Broccoli
Möhren
Zwiebel, gehackt
Kartoffeln, mehligkochend
Gemüsebrühe
gemischtes Fischfilet
Butter
trockener Weißwein
Zitrone
Thymian
Dill
Schlagsahne
Pfeffer, Salz
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Fischragout
ZUTATEN
Rotbarschfilet
Zitronensaft
Zwiebel
Knoblauchzehe
Paprika
Paprika
Tomaten
Gemüsebrühe
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Rosmarin
Thymian
Zum Rezept
Rezept von
h****n
Fischragout mit Fenchel
ZUTATEN
Fenchelknollen
Salatgurke
Paprika
Zwiebel
Oliven
Seelachsfilet
Zitronensaft
Kräuterbutter
Salz - Pfeffer - Paprika
Dill
Weißwein
Brühe
Zum Rezept
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k****a
Fischragout
ZUTATEN
Fischfilet verschiedene Sorten
Zwiebel
Saft einer Zitrone
Knoblauchzehe
Tomatenmark
Eigelb
Sahne
Paprika, Salz, Pfeffer
Butter
geriebener Käse
Zum Rezept
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Fischers Fritze
ZUTATEN
Fisch, Seelachsfildet
Zitrone
Zwiebeln
gemischte Kräuter der Saison
Butterschmalz
Mehl
Weißwein, trocken
Fleischbrühe
süße Sahne
Salz und frisch gemahlener weißer Pfeffer
Zum Rezept
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Fischragout in Dill Sauce
ZUTATEN
Kabeljau Filet
Butter
Mehl
Sahne
Gemüsebrühe
Weißwein
Dill
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
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makedonisches fischragout
ZUTATEN
fischfilet,verschiedene sorten
zitrone
zwiebel
knobi
tomatenmark
eigelb
sahne
paprikapulver
getrockneter thymian
Salz
butter
geriebener käse
Zum Rezept
Rezept von
i****h
Fisch Fischragout in Weißwein mit feinem Gemüse
ZUTATEN
Lachsfilet ohne Haut
Seelachs Filet
Kabeljaufilet
Garnelen frisch geputzt
Möhren sehr klein
Frühlingszwiebeln frisch
Schalottenwürfel
Knoblauchzehen gehackt
Linguine grün
Pecorino gerieben
Weißwein trocken
Gemüsebrühe
Creme double
Zitronensaft
Kurkuma Gewürz gemahlen
Mehlbutter Kugeln - Rezept steht in meinem KB
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
f****a
Fischragout in Weißwein-Zitronensahne
ZUTATEN
Lachsfilet
Krabben
Biozitrone
Lauch
Butter
Creme fino oder Sahne
trockenen Weißwein
Meersalz, weißer Pfeffer, etwas Muskat
Basmatireis, Gemüsebrühe
Zum Rezept
Rezept von
C****a
Fischragout mit Safransosse
ZUTATEN
Kabeljaufilet
Thunfisch Filet
Lachsfilet
Fischfond
Zwiebel
Möhren
Weißwein trocken
Zuckerschoten
Butter
Sossenbinder hell
Safran Pulver
Piment
Pfeffer
Salz
Zitronensaft
Worcestersoße
Dill zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
d****e
Sylter Fischragout
ZUTATEN
Seelachsfilet
Für die Marinade
Salz
Pfeffer
Saft von einer 12 Zitrone
Öl
Poree
Zwiebeln
Butter
Mehl
Brühe
Milch
rote Paprikaschote
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