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„18 Fenchel mit Kartoffeln und Parmesan Rezepte“
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Rezept von
Dietz
Fenchel paniert inmitten der Resteküche
ZUTATEN
Gehacktes gemischt - Rest
Fenchel frisch
Möhren
Kohlrabi frisch
Schwarzwälder Schinken
Paprika rot
Kartoffeln
Butter
Salz, Pfeffer
Ei
Parmesan gerieben
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
P****i K****a
Gefüllte Seebrasse mit Fenchel und Kartoffel-Rosmarin-Plätzchen Ralf Richter
ZUTATEN
Seebrasse
Orangensaft
Pernod
Fenchel
Kartoffeln
Rosmarinzweige
Thymianzweige
Parmesan
Eigelb
Knoblauchzehe
Tempuramehl
Butter
Rapsöl
Kartoffelmehl
Salz
Pfeffer
Zucker
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
U****r V****f
Florentiner Kalbskarree an Fenchel und italienischem Kartoffelauflauf
ZUTATEN
Karree
Kalbskarree
Fenchelknolle
Rosmarin frisch
Knoblauchzehen gepresst
Salz
Pfeffer
Zwiebeln
Olivenöl
Weißwein trocken
Hühnerbrühe
Creme double
Auflauf
Zwiebel
Butter
Knoblauchzehen gepresst
Butter
Kartoffeln
Mozzarella
Parmesan gerieben
Milch
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Filet vom Saibling an Fenchel-Paprika-Gemüse mit Limetten-Kresse-Soße und Kartoffeln
ZUTATEN
Fenchelknollen
Spitzpaprika rot
Brühe
Olivenöl
Knoblauchknolle
Ingwer
Zwiebeln
Zitrone
Thymianzweige
Sahne
Parmesan
Karotten
Butter
Zucker
Salz
Kartoffeln klein
Wasser
Salz
Schalotte
Bio-Limette
Butter
Petersilie
Sahne
Salz
Pfeffer
Kresse
Soßenbinder
Saiblingsfilet
Mehl
Pfeffer
Butter
Knoblauchknolle
Thymianzweige
Zitrone
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Käse-Souffle mit Rote-Bete-Salat, Kartoffelstampf und Blumenkohl-Fenchel-Gratin
ZUTATEN
Parmesan
Gouda
Eier
Butter
Mehl
Milch
Fett für die Förmchen
Semmelbrösel für die Förmchen
Rote Bete Knollen
Sonnenblumenöl
Weißweinessig
Zitrone
Salz
Pfeffer
Kreuzkümmel
Petersilie glatt frisch
Kartoffeln
Sahne
Butter
Salz
Pfeffer
Muskat
Blumenkohl
Fenchelknolle
Sahne
Eier
Salz
Pfeffer
Muskat
Chiliflocken
Käse gerieben
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Dietz
Seehechtfilet an Fenchel mit Rosmarinkartoffeln
ZUTATEN
Seehechtfilet
Eier Freiland
Parmesan gerieben
Zitrone frisch
Kartoffeln
Rosmarin gehackt
Öl
Salz, Pfeffer
Fenchel frisch
Butter
Paprikaschote frisch
Mehl
Zitronencreme httpwwwkochbarderezept447524Zitronencremehtml
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Filet vom Charolais mit Fenchel, glasiertem Gemüse und Kartoffelspalten auf Barolosauce
ZUTATEN
Butterschmalz
Suppengemüse
Knoblauchzehen
Schalotten
Kräuter
Rinderkonochen
Tomatenmark
Puderzucker
Rotwein
Rinderfond
Butter eiskalt
Fenchelknollen
Butter für die Form
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Parmesan
Möhren klein
Bohnen
Butter
Salz
Pfeffer
Zucker
Eiswasser
Kartoffeln festkochend
Olivenöl
Meersalz grob
Chiliflocken
Pfeffer schwarz
Zitronensaft
Honig
Rosmarinnadeln
Filetsteaks
Butterschmalz
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
marcos
Kabeljau-Filets a la Marcos
ZUTATEN
Kabeljau frisch Fischzuschnitt
Zitronensaft
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
MEGGLE Kräuter-Butter original
Prosecco Perlwein
Lauchzwiebel frisch
Creme fraiche
Mais Stärke
Tabasco
Zitronensaft
Fenchel frisch
Zitronensaft
Gemüsebrühe
Rüböl Rapsöl
Muskatnuss frisch gerieben
Grana Padano Parmesan
Kartoffeln fein gewürfelt
Brötchen-Mehrkornbrötchen
Thymianzweige
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Paprika edelsüß
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Petersilie gehackt
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
e****e
Kartoffel-Fenchel-Türmchen
ZUTATEN
Fenchelknolle
Zwiebel
Schalotte
Kartoffeln mehlig
Sauerrahmbutter
Gemüsebrühe
Sahne
Anispulver
Butter
Mehl
Safranfäden
Pernod
Parmaschinken
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
U****r V****f
Kartoffel-Fenchel-Türmchen mit Pernodsoße und Parmaschinken
ZUTATEN
Parmaschinken
Fenchelscheiben
Fenchelknolle
Butterschmalz
Salz
Kartoffel-Fenchel-Püree
Zwiebel
Fenchelknolle
Kartoffeln gekocht
Sauerrahmbutter
Salz
Pfeffer
Gemüsebrühe
Sahne
Anis Gewürz
Soße
Butter
Schalotte
Mehl
Gemüsebrühe
Milch
Safranfäden
Pernod
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
golfvornholz
Gratin von Fenchel und Kartoffeln
ZUTATEN
Fenchel frisch
Kartoffel geschält frisch,vorwiegend festkochend
Olivenöl extra vergine
Parmesan frisch gerieben
Gemüsefond
Wermut Noilly Prat
Tomate frisch,enthäutet,entkernt,gewürfelt
Butter flüssig,gewürfelt
Saft einer halben Zitrone
Salz,Pfeffer,Zitronenabrieb
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
o****e
Fenchel geschmort
ZUTATEN
Fenchelknollen
Brühe
Zitronensaft
Butter
Salz Peffer
Parmesankäse geraffelt
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Rosa Rehrücken mit Trüffeltagliatelle, Thymiansalz und Fenchel
ZUTATEN
Fleisch
Rehrücken
Butterschmalz
Wildfond
Marillenmarmelade
Butter
Salz
Pfeffer
Tagliatelle
Eier
Mehl
Mehl
Trüffelbutter
Thymiansalz
Salz
Pfeffer
Fenchel
Fenchel
Knoblauchzehe
Olivenöl
Fleischbrühe
Parmesan
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Thunfischtatar mit Beluga-Linsensalat und Fenchel
ZUTATEN
Thunfisch in Sashimi Qualität
Avocado weich
Schalotte
Limettensaft
Koriander
Beluga-Linsen schwarz
Frühlingszwiebel
Walnussessig
Petersilie
Ziegencamembert
Honig
Rosmarin frisch
Bacon-Scheiben
Fenchelknollen
Olivenöl
Trüffelöl
Parmesan
Zitronensaft
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Maispoulardenkeule mit gebratenen Marsalakartoffeln und Orangen-Fenchel-Salat
ZUTATEN
Maispoularde Keulen
Salz
Pfeffer
Rosmarin
Zwiebeln
Orangen
Lorbeerblätter
Peperoncino getrocknet
Olivenöl
Oliven schwarz
Marsala
Orangenmarmelade
Kartoffeln klein
Basilikum
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Butter
Salz
Pfeffer
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