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„11 Fenchel mit Hack und Lachs Rezepte“
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ZUTATEN
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Zwiebel gehackt
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Öl nach Wahl
Salz und Pfeffer
Essig
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ZUTATEN
Lachsfilets
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ZUTATEN
Seelachsfilet
Fenchelknolle
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Öl
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Gemüsebrühe
Schlagsahne
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Salz, Pfeffer
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ZUTATEN
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Schalotten gehackt
Honig
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Salz
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ZUTATEN
Fenchelknolle
Butter
Seelachsfilets a 120 gr
Salz , Pfeffer
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Sahne
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Safran
Tomate frisch
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einige Zweige frischer Dill
Zum Rezept
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Rezept von
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Seelachs mit Fenchel
ZUTATEN
Fenchelknollen
Butter
Seelachs Filet a ca 120g
Weißwein trocken
Sahne
Kartoffeln
Safran Pulver
Tomate
Petersilie gehackt
Paprikapulver edelsüß
frischer Dill zur Deko
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Hans-12689
Lachs Madeleine auf Sesam-Fenchel
ZUTATEN
Räucherlachs, fein geschnittener
Lachsfilet, frisches, ohne Gräten, unbedingt auf die Frische achten
Schalotten, fein gewürfelte
Kapern, aus dem Glas, abgetropfte, große, gehackte
Olivenöl, extra vergine
Salz
Pfeffer, weißer, frisch aus der Mühle
Zitronensaft, frisch gepreßter und passierter
Fenchelknollen, frische, geputzte
Sesamsamen
Sesamöl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
annatochter
Fenchel-Lachs-Quiche
ZUTATEN
Für den Knetteig
Mehl
Backpulver
Salz
Creme fraiche, Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch
weiche Butter
Für den Belag
Lachsfilet, gefroren
Fenchelknollen frisch
Für den Guß
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