Lachs mit Fenchel
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lachsfilets | 4 |
| Öl | 4 EL |
| Meersalz | 2 TL |
| kleine Fenchelknollen | 2 |
| Saure Sahne | 4 EL |
| gehackte Knobi | 1 EL |
| fein gehackte rote Zwiebel | 1 EL |
| Handvoll Rucola | 1 |
| Aluschale zum Grillen | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)481 (115)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate7,1 g
Fett3,9 g
Zubereitung
1. Lachs mit 2 EL Öl bestreichen,salzen. In eine mit Öl bepinselte Aluschale legen. Fisch drin mit der Hautseite nach unten ca 5 Min grillen.. Wenden,weitere 2 Min grillen. Fenchel in dünne Streifen schneiden. Sahne und Knobi verrühren. Fenchel und Zwiebeln dazugeben. Alles anrichten. Schmeckt sehr lecker
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****t
vom
Kommentare zu „Lachs mit Fenchel“