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Erdbeer-Frischkäse-Torte ganz ohne Backen

Wenn Ihr Backofen kalt bleiben soll und Sie trotzdem eine leckere Torte zum Kaffee servieren möchten, dann probieren Sie eine Erdbeer-Frischkäse-Torte aus. Durch einen einfachen Trick bei der Zubereitung des Bodens müssen die Torten nicht gebacken werden und schmecken trotzdem wie eine klassische Torte. Anlässe, um eine solche Frischkäsetorte mit Erdbeeren zu servieren, gibt es viele. Sie passt zu einer Familienfeier, einem Gartenfest oder einem Kindergeburtstag.

Frischkäsebelag für Torten

Sahniger Frischkäse wird gerne als Hauptzutat für Tortenbelag verwendet. Er hat den Vorteil, dass er im Vergleich zu einer Buttercreme deutlich leichter und weniger sättigend ist. Frisch aus dem Kühlschrank schmeckt eine Erdbeer-Frischkäse-Torte besonders lecker. Zudem hält sie sich gut gekühlt nach der Zubereitung noch einige Tage. Die Garnitur aus frischen Erdbeeren sollte jedoch erst kurz vor dem Verzehr auf der Torte platziert werden, damit die Früchte nicht matschig werden.