20 Erbsensuppe mit Eisbein Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Erbsensuppe Mit Eisbein Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • getrocknete grüne Erbsen
  • Bauchspeck
  • frisches Eisbein ca 900 gr
  • Karotten gewürfelt
  • 14 Sellerieknolle gewürfelt
  • Stangen Lauch in Scheiben geschnitten
  • Zwiebeln gewürfelt
  • Kartoffeln fein gewürfelt
  • Petersilie gehackt
  • Frühlingszwiebeln frisch
  • frische Zweige Majoran oder Oregano bzw 1 TL getrocknet
  • frische Zweige Liebstöckel oder 1 TL getrocknet
  • Zweig Bohnenkraut Thymian, oder je 1 TL getrocknet
  • Lorbeerblätter
  • jeweils 3 zerstoßene Pimentkörner und Wacholderbeeren
  • kleine Chilischote
  • scharfer Senf
  • geräucherte Mettwürstchen oder 6 Frankfurter Würstchen
  • Salz und weißer Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
grüne Erbsensuppe - Rezept
grüne Erbsensuppe
02:00
11k
7
ZUTATEN
  • Schälerbsen, halbiert
  • Eisbein
  • Möhren
  • Lauch
  • Kartoffeln
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eisbein geräuchert
  • Erbsen grün getrocknet
  • Erbsen gelb getrocknet
  • Bauchspeck gewürfelt
  • Wasser
  • Porree
  • Möhren
  • Sellerie
  • Kartoffeln
  • Knoblauchzehen
  • Lorbeerblätter
  • Majoran, Petersilie
  • Salz und Pfeffer
  • Wienerwürstchen
ZUTATEN
Erbsensuppe mit Eisbein - Rezept
Erbsensuppe mit Eisbein
00:45
13k
8
ZUTATEN
  • Grüne Erbsen
  • Eisbein
  • Suppengrün frisch
  • Lorbeerblätter
  • Pimentkörner
  • Kartoffeln
  • Salz, Pfeffer, Majoran
ZUTATEN
Erbsensuppe
03:00
5,5k
35
ZUTATEN
  • Pökelwaren Eisbein
  • Bauchspeck
  • Schwein Knochen
  • Lorbeerblätter
  • Wacholderbeeren
  • Rosmarinzweig
  • Salbeizweig
  • Schalotte
  • Karotte
  • Porree
  • Fenchelknollen mit Grün
  • Staudensellerie Stangen
  • Kartoffeln mehlig
  • Porree
  • Karotten
  • Fenchelknolle
  • Staudensellerie
  • Erbsen tiefgefroren
  • KnackwürsteServela
  • Salz
  • Zucker
  • Balsamico
  • Petersilie glatt frisch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schälerbsen
  • Pökelwaren Eisbein
  • Brühe gekörnt
  • Kartoffeln
  • Suppengrün frisch
  • Zwiebel frisch gegart
  • Speckwürfel
  • Fett
  • Salz und Pfeffer
  • Majoran
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Erbsen grün getrocknet
  • Wasser
  • Poree
  • Möhre
  • Selerieknolle
  • Selerie grün
  • Kartofeln
  • frisches Eisbein
  • frische Rippchen
  • Speckwürfel
  • Kochwürste
  • Butter
  • Salz Pfeffer Majoran
ZUTATEN
BiNe` S ERBSENSUPPE - Rezept
BiNe S ERBSENSUPPE
00:45
367
2
ZUTATEN
  • Schwein Eisbein Haxe fe gepökelt ungeräuchert
  • Erbsen
  • Wasser
  • Zwiebel gewürfelt
  • Sellerieknolle gewürfelt
  • Kartoffeln gewürfelt
  • Porree in Ringe
  • Möhren gewürfelt
  • Thymian getrocknet
  • Salz, Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • grösseres Eisbein
  • Wasser
  • Kartoffeln, fein gewürfelt
  • Möhren, klein gewürfelt
  • gelbe Erbsen mit Suppengrün
  • hatte leider keine getrockneten Erbsen da
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
ZUTATEN
Erbsensuppe mit Eisbein - Rezept
Erbsensuppe mit Eisbein
00:25
6,2k
9
ZUTATEN
  • getrErbsen über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht
  • Eisbein
  • Kartoffeln geschältgewürfelt mehlig kochend
  • Sellerie gewürfelt
  • Möhren gewürfelt
  • Zwiebeln gewürfelt
  • Lauchstangen in Ringe geschnitten
  • Meersalz
  • scharzer Pfeffer
  • Wiener Würstchen
ZUTATEN
Omas Erbsensuppe - Rezept
Omas Erbsensuppe
03:00
82k
24
ZUTATEN
  • Erbsen
  • Eisbeine vom Schwein
  • Porree
  • Kartoffeln
  • Knoblauchzehe
  • Brühwürfel
  • fetter Speck
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kartoffelpüree-Pulver
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eisbeine mild gepökelt
  • Grüne Schälererbsen
  • Suppengemüse
  • Kartoffeln
  • Zwiebel
  • Lorbeerblätter
  • Pimentkörner
  • Wacholderbeeren
  • Pfefferkörner
  • Gemüsebrühe
  • Wasser
  • Kartoffelpürrepulver
  • Salz , Pfeffer
ZUTATEN
Tina`s Ähzezupp mit Hämche - Rezept
Tinas Ähzezupp mit Hämche
01:05
624
2
ZUTATEN
  • gelbe Schälerbsen
  • mehlige Kartoffeln
  • Möhren gewürfelt
  • Porree
  • Sellerie frisch
  • Schwein Eisbein Haxe fe frisch
  • Zwiebel gehackt
  • etwas Bratfett
  • Salz, Pfeffer
  • Lorbeerblätter
  • Wacholderbeeren
  • Gewürznelken
ZUTATEN
Suppe:   ERBSENSUPPE - Rezept
Suppe ERBSENSUPPE
2,4k
29
ZUTATEN
  • Erbsen grün getrocknet
  • Rind Fleisch frisch Beinscheibe
  • Schweinerippe, geräuchert
  • Kartoffeln mehlig
  • Karotte
  • Porreestange
  • Sellerie frisch
  • Zwiebel gewürfelt
  • Majoran Gewürz
  • Petersilie, tiefgefroren
  • Lorbeerblatt
  • Mettenden, können auch mehr sein
  • Salz Pfeffer nach Geschmack
ZUTATEN
Kölsche Erbsensuppe (Simone Voss) - Rezept - Bild Nr. 1080
Kölsche Erbsensuppe Simone Voss
00:50
716
5
ZUTATEN
  • Erbsen
  • Kartoffeln
  • Möhren
  • Lauchstange
  • Sellerieknolle
  • Petersilie
  • Zwiebel
  • Rinderbeinscheibe mit Mark
  • Suppenfleisch Rind
  • Gemüsebrühe
Seite:
  • <
  • 1
  • 2
  • >

Erbsensuppe mit Eisbein: ein deftiger Eintopf für die kalten Wintermonate

Linsen-, Gemüse-, Erbsen- oder Hühnersuppe: In den Wintermonaten ist ein deftiger Eintopf genau richtig. Eine Erbsensuppe mit Eisbein ist ein Klassiker, den Sie leicht nachkochen können. Dafür können Sie gelbe Schälerbsen oder tiefgekühlte Erbsen verwenden. Wenn Sie getrocknete Erbsen nehmen, sollten Sie diese über Nacht einweichen. Übrigens können Sie eine Erbsensuppe mit Eisbein auch prima vorbereiten, denn am nächsten Tag schmeckt sie meist noch besser.

Erbsensuppe mit Eisbein: beliebte Variationen

Bei einer Erbsensuppe mit Eisbein sind Ihrer Fantasie kaum Grenzen gesetzt. Zusätzlich zum Eisbein können Sie Mettbällchen oder auch Wiener Würstchen als Fleischeinlage wählen. Wenn Ihnen Erbsen als Gemüse zu wenig sind, können Sie wahlweise andere Gemüsesorten wie Sellerie, Möhren oder auch Porree hinzufügen. Entscheidend sind auch die richtigen Gewürze: Majoran, Liebstöckl und Petersilie harmonieren mit der Erbsensuppe . Wenn Sie diese besonders sämig mögen, pürieren Sie die Suppe vor dem Servieren.
Empfehlung