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„28 Entenbrustfilet mit Honigkruste und Rotweinsoße Rezepte“
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P****a
Entenbrustfilet in Rotwein-Whisky-Sosse mit Schokolande
ZUTATEN
Entenbrustfilet
Rotwein
Whisky
Honig
Orangensaft
Sesam
Preiselbeeren
gute Butter
bunte Pfeggermischung
gute Bitterschokolade
Balsamico
Pfeffer, Salz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Fw-Commander
Entenbrustfilet Japanese
ZUTATEN
Entenbrustfilet
Zwiebel
Knoblauchzehe
Weinbrand
Rotwein
Geflügelbrühe
Teriyakisauce
Ahornsirup
Salz Pfeffer
Speiseöl
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrustfilet in Rotweinsoße mit Serviettenknödeln und Sommergemüse
ZUTATEN
Entenbrust a 300 g
Rotwein mittel Qualitätswein
Zwiebel
Suppengrün frisch
Sojasoße
Olivenöl
Chilliesoße Sambal Oelek
Honig
Soßenbinder
Brötchen
Kuhmilch
Hühnerei
Hühnerei Eigelb
Butter
Salz
Mehl
Mohrrüben frisch
Broccoli frisch
Kohlrabi frisch
Zucker
Salz
Butter
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrustfilet an Knödel-Rotkohltürmchen in Rotweinjus
ZUTATEN
Entenbrüste a 300 g
Salz
Pfeffer
Rotwein
Rosmarinzweig
angedrückte Knoblauchzehe
etwas Honig
fein gehackter Rosmarin
fein gehackter oder gepresster Knoblauch
Kartoffeln
Mehl
Weizengrieß
Eier
Karotte, geschält und gewürfelt
Speck, gewürfelt
Rosmarin
Salz
Pfeffer
Rotkohl
Zimtstangen
Nelken
Rotwein
Weißweinessig
Zwiebel, abgezogen und gewürfelt
etwas Zucker
Apfel, geschält und gewürfelt
Speck
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
MausVoh
Barbarie Entenbrustfilet mit Rotweinsauce, Apfel-Rotkohl und fränkischen Knödeln
ZUTATEN
Barbarie Entenbrustfilets je ca 320-350 g
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Honig
Butter zum Ausfetten der Form
Zwiebel
Butter
Rotwein
Entenfond - Glas
Butter
Preiselbeeren
Kochsahne
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Apfel-Rotkohl traditionelle Art von iglo
Kloßteig Fränkisch halb halb von HENGLEIN
Salz
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrustfilet a lorange mit Kartoffelsoufflee und Spargelbündchen
ZUTATEN
Entenbrustfilets
Orangen
Bitter-Orange-Marmelade
Salz
Pfeffer
Butter
Sahne
trockener Rotwein
Kartoffelsoufflee
Kartoffeln
Salz
Pfeffer
Muskat
Eier
Butter
Sahne
geriebener Gouda
Spargelbündchen
1,5 kg frischer Spargel
12 Zitrone
Zucker
Salz
Öl
Butter
Schinkenwürfel
Schnittlauch
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrustfilet a lorange mit Kartoffelsoufflee und Spargelbündchen
ZUTATEN
Entenbrustfilets
Orangen
Bitter-Orange-Marmelade
Salz
Pfeffer
Butter
Sahne
Rotwein trocken
Kartoffelsouffle
Kartoffeln groß
Salz
Pfeffer
Muskat
Eier
Butter
Sahne
Gouda gerieben
Spargelbündchen
frischer Spargel
Zitrone
Zucker
Salz
Öl
Butter
Schinkenwürfel
Schnittlauch
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrustfilet in roter Traubensoße mit knusprigen Gnocchi
ZUTATEN
Entenbrüste
Schalotten
Weintrauben rot
Butter
Portwein
Geflügelfond
Johannisbeersaft
Gnocchi
Zucker
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
2010Herford
Barbarie Entenbrustfilet nappiert mit Porto Armilar-Soße, Rotkohl Muster Klöß
ZUTATEN
Entenbrustfilet ,TK
Schalotten, grob gewürfelt
Öl Butter
Waldhonig
Geflügelbrühe
Porto Armilar - Ruby Port Portwein
Deluxe Aceto Balsamico di Modena
Sternanis, ganz
Meersalz aus der Mühle
Weißer Pfeffer aus der Mühle
Kartoffeln Belana
Kartoffelstärke
Salz
Frisch geriebene Muskatnuss
Rotkohlkopf, klein
Butter
Durchwachsenen Speck, gewürfelt
Zwiebel, gewürfelt
Apfel, gewürfelt
Hühnerbrühe
Lorbeerblatt
Pimentkörner
Nelke, ganz
Zucker
Salz u Pfeffer
Mazzetti Bianco Condimento
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrustfilet mit Kartoffelpüree und Möhren
ZUTATEN
Entenbrust
Öl
Zwiebeln rot
Butter
Zucker braun
Portwein
Kartoffeln
Tomaten getrocknet
Knoblauch
Pinienkerne
Petersilie
Olivenöl
Butter
Möhren jung
Butter
Zucker
Salz
Gemüsebrühe
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Waldorfsalat mit Entenbrustfilet
ZUTATEN
Äpfel
Sellerieknolle
Weintrauben
Mayonnaise
Walnüsse
Orangensaft
Salz
Pfeffer
Zucker
Zitronensaft
Entenbrust Filet
Rauchsalz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
eagle-Peter
Entenbrustfilet auf Orangen-Wildpreiselbeer-Soße
ZUTATEN
Entenbrustfilet
Salz und Pfeffer
Wildpreiselbeeren aus dem Glas
Schalotte
Orangensaft
Wasser
Hühnerbrühe instant
Nelken
Zimtstange
Sternanis
Soßenbinder für helle Soßen
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Geräucherte Entenbrustfilets, Auberginen mit Erdnuss-Soße und Granatapfel
ZUTATEN
Entenbrüste
Auberginen
Zitrone
Öl
Erdnussbutter
Wasser
Sojasoße
Limette
Ingwer
Granatapfel
Salz
Pfeffer
Buchholzspäne zum Räuchern
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Ketman70
Entenbrustfilet mit Orangen - Thymiansoße
ZUTATEN
Entenbrust Filet
Salz und Pfeffer
Liebstöckel
Wasser
Sojasoße
Orangensaft frisch gepresst
Thymian frisch
Soßenbinder dunkel
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
lisungu
Entenbrustfilets mit Rotweinsoße
ZUTATEN
Entenbrust Filet
Rotwein trocken
Zwiebel rot, gehackt
Suppengemüse
Sojasoße
Olivenöl
Sambal Oelek
Honig
Butter kalt
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