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„8 Ente mit Erdnusssauce und Maronen Gefüllt Rezepte“
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Nüsse gehackt
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Chilli Cayennepfeffer
Salz
Rosinen
Orange
Granatapfel frisch
Butterschmalz
Geflügelleber
Butter zum Braten
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Mangopulver - leider hab ich es nicht bekommen bzw nicht gefunden
Currypulver
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Kichererbsenmehl
Naturjoghurt
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ZUTATEN
Enten
Für die Füllung
Zwiebeln geviertelt
Äpfel Granny Smith
Salz, Pfeffer aus der Mühle
frischer Mayoran klein geschnitten
Knoblauch im ganzen
Für die Sauce
Zwiebeln
Karotten
Sellerieknolle
Lauch
Rotwein
Puderzucker
Tomatenmark
Geflügelfond
Hühnerbrühe
Mayoranzweige
Petersilienstiele
Ingwer
Knoblauch fein gehackt
Petersilie fein gehackt
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Ente mit Backobst-Maronenfüllung
ZUTATEN
Ente frisch,küchenfertig und ohne Innereien
Salz und Pfeffer
für die Füllung
Toastbrot
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Backobstmischung
Maronen geschält und vorgekocht
Mandeln gehäutet
Walnusskerne
Ei
Semmelbrösel zum Binden
Cayennepfeffer
außerdem
Butterschmalz
Zwiebeln
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Sellerie frisch
Gemüsebrühe oder Geflügelbrühe
Soßenbinder dunkel
Portwein
Rosmarinzweige zum garnieren
Zum Rezept
04 Min
Rezept von
I****a
Ente Fein Gefüllt
ZUTATEN
Ente
Salz
flüssige Butter
Für die Füllung;
Herz und Magen von der Ente
Entenleber
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Brötchen
zerl, Butter
Morscheln
Eier
Pfeffer
Salz
Estragon
Worchestersauce
Für die Sauce;
Tassen kochendes Wasser
Sahne
Mehl zum Binden
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
C****0
Ente mit Orangensauce
ZUTATEN
Ente junge
Füllung
Reis gegart
Pinienkerne und Rosinen
Schalotten gehackt
Saft und Schale einer unbehandelten Orange
Knoblauchzehe gepresst
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Sauce
Mehl
Weißwein
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Pfeffer
Orangen ,in Schnitzen
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
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Bauern-Ente mit Fruchtfüllung
ZUTATEN
Ente frisch ca 3 kg
Salz, Pfeffer
Hühnerbrühe
Möhre
Zwiebel
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Wacholderbeere
Mehl
Füllung für Ente
Weißbrot
Milch lauwarm
Porree
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Butter
Ei
Muskatnuss
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