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Schweinefleisch
Rindfleisch
Huhn
Nitritpökelsalz beim Fleischer erhältlich
Knoblauch, Zwiebeln, Möhren, Sellerie
Wacholderbeere
Pfefferkörner bunt
Lorbeerblätter
Senfkörner
frisches Wurzelwerk - Suppengemüse,
Pilze- keine Konservenpilze
Weißwein
Eier Freiland
Butter
Mehl gesiebt
Brühe - entsteht bei der Zubereitung
Käse zum Überbacken
Pfeffer
Salz
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Schweinskopfsülze aus eigener Herstellung
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Schweinskopf frisch
Schweine Pfötchen
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Metzgerzwiebel gewürfelt
Liebstöckel frisch
Lorbeerblatt frisch
Wachholderbeeren
Pfeffer und Salz
Gurken eingelegt gewürfelt
kleine Zwiebel gewürfelt
Essig
Weisswein
Blatt oder gemahlene Gelatine
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eigen gefertigte Schweinskopfsülze
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Schweinekopf mit Backe
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Lorbeerblätter
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ordentlich Salz
Tafelessig
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Nuß-Spritzgebäck meine eigene variante
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Zucker, in der el kaffemühle zu puderzucker gemacht
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Putenröllchen im eigenen Saft geschmort
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getrocknete Tomaten
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Sal, Pfeffer aus der Mühle
getrocknete Italienische Kräuter
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Pfefferminzblätter frisch
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Auf eigene Gefahr Mein Chili con Carne
ZUTATEN
Rinderfleisch o Rinderhack
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Habanero Chilischote
Chilischoten
rote Paprika
Dosen geschälte Tomaten
Tomatenmark
Rinderbrühe
Dosenmais
Kidneybohnen
Salz
schwarzer Pfefferaus der Mühle
Kreuzkümmel
Oregano
Zartbitterschokolade 70
Raps- oder Pflanzenöl
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Nudelsalat 2014 und Senf aus eigener Herstellung
ZUTATEN
Spiralnudeln
Tomaten
Zwiebel groß
Kräuteressig
Salz
Pfeffer
Kräuter der Saison
Senfkörner gelb
Weißweinessig
Wasser
Zucker braun
Salz
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Gefüllte Champignons nach eigenem Geheimrezept mit Feldsalat
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Champignons braun
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Thymianzweige
Petersilie
Salz
Pfeffer
Chili
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Suppenwürfel
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Feldsalat
Balsamico-Essig
Olivenöl
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Flammkuchen selbst gemacht--Im eigenen Pizza -ofen
ZUTATEN
Mehl
frische Hefe
Lauwarme Milch
Salz
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Creme Fraiche
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Kräuter Schnittlauch, Peterling, Thymian, Dill und Fenchelgrün
Salz
Pfeffer
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Beerengelierzucker 21
Zucker extrafein
Salz
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Himbeergeist
Menge reicht für 5 Flaschen a 200ml
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Pasta TAGLIATELLE eigene Herstellung
ZUTATEN
Pastamehl oder Mehl Typ 550
Salz
Muskatnuss, frgerieben
Eier Größe M Freiland
Traubenkernöl oSonnenbl
Wasser
Butterschmalz
Schinkenwürfel Rest
Bacon Rest
Eier Freiland Größe M
Sahne flüssig
Pfeffer bunt, frisch gemahlen
Zum Rezept
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Unser eigener Pizza Service
ZUTATEN
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