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Diese Eieromelette steckt voller Vitamine und verströmt einen Hauch von mediterranem Genuss. Hier kommen saftige Tomaten und Paprika sowie scharfe Chilis und leckere Champignons zum Einsatz. Gewürzt wird das Eiergericht mit italienischen Kräutern und Paprikapulver. Ein besonderes Extra sind die kleinen Speckwürfel.

Hier kommt das Rezept für eine himmlische Eieromelette mit der traumhaften Kombination aus Pfifferlingen, Käse, Speck und Kräutern. Garniert wird das Gericht mit Cocktailtomaten, die eine leichte Süße bringen. Dieses Eiergericht mit vielen Proteinen und Vitaminen ist eine sehr gesunde Mahlzeit – ideal als stärkender Snack.

Wem klassische Eieromeletten zu langweilig sind, der probiert am besten gleich diesen raffinierten Auflauf aus, der aus mehreren Omeletten besteht. Gefüllt wird der Auflauf mit frischen Kräutern, Pilzen, Spinat und aromatischem Bergkäse. Auch optisch ist dieses Gericht eindrucksvoll – perfekt für die nächste Party.