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Beliebte Mahlzeit (nicht nur) nach dem Sport

Eieromeletten gehören zu den beliebtesten Gerichten – und das nicht nur, weil sie so schön unkompliziert sind. Sie benötigen nur wenige Zutaten und können verwenden, was gerade im Kühlschrank ist, und haben im Nu eine leckere Mahlzeit auf dem Tisch. Außerdem schmecken Eieromeletten mit Gemüse, Käse oder Schinken einfach himmlisch und liefern viele Proteine. Das macht sie auch zu einem tollen Snack nach dem Sport: Dank der vielen Proteine werden die Muskeln optimal versorgt.

Die perfekte Omelette

Für eine schnelle und nahrhafte Eieromelette geben Sie einfach etwas Pflanzenöl in eine Pfanne und gießen ein paar verquirlte Eier hinein. Pro Person können Sie mit etwa zwei bis drei Eiern rechnen. Geben Sie nun nach Belieben Gemüse, verschiedene Käsesorten oder frische Kräuter auf die Masse. Für eine klassische Omelette sollten Sie nur die Unterseite braten. Um das Eiergericht etwas luftiger zu gestalten, geben Sie einen Schuss kohlensäurehaltiges Mineralwasser mit in die Pfanne.

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vom 16.04.2024
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