3 Caipirinia Rezepte

Caipirinha – Das Nationalgetränk der Brasilianer

Fruchtig, süß und erfrischend zugleich: der Caipirinha. Dieser Cocktail ist das beliebteste brasilianische Getränk. Auch in Europa ist es zu einem Kultcocktail geworden. Der Grund dafür liegt nahe, wenn man sich die Zutatenliste anschaut. Denn für einen leckeren Caipirinha werden nur wenige Zutaten wie Rohrzucker, Eiswürfel, frische Limetten sowie der hochprozentige Zuckerrohrschnaps benötigt. Diese Bestandteile gibt man nach und nach in ein Glas. Ein Strohhalm macht den Klassiker komplett. Saúde (Prost)!

Caipirinha richtig mixen

Sie müssen kein Barkeeper sein, um einen guten Caipirinha zu mixen. Dafür benötigen Sie ganz einfach ein hohes Glas, in das Sie die erwähnten Zutaten füllen. Die Limetten zerstoßen Sie mit einem Stößel, bevor Sie das Ganze mit dem typischen Zuckerrohrschnaps auffüllen. Wer den Geschmack des Caipi mag, wird auch die vielen Kreationen rund um den Cocktail lieben. Wie wäre es also mit einer Torte oder einem Sorbet, die die Komponenten aufgreifen? Einfach traumhaft lecker!

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