Buttermilch ist ein tolles und gesundes Getränk. Dadurch, dass sie weniger Fett als normale Milch enthält, ist sie außerdem sehr figurfreundlich. Der Körper kann die säuerliche Milch, die als Nebenprodukt bei der Butterherstellung entsteht, sehr gut verwerten. Wertvolle Inhaltsstoffe machen Buttermilch-Shakes zu echten Vitaminbomben. Mit Obst werden die Drinks aus Buttermilch herrlich erfrischend und können mit jedem Cocktail mithalten. Gerade bei heißen Temperaturen kühlt Buttermilch hervorragend. Durch das Obst enthalten die Drinks eine feine Süße, sodass auf Zucker verzichtet werden kann.
Tipps für Buttermilch-Drinks
Sie ist fettarm, gut für die Haut und auch noch lecker – Buttermilch ist also die perfekte Grundlage für einen leckeren Drink. Denken Sie jedoch daran, dass Buttermilch ein Nahrungsmittel ist und somit trotzdem einiges an Kalorien liefert. Für Mixgetränke sollten Sie immer reine Buttermilch verwenden. Häufig wird im Handel Buttermilch angeboten, die mit Milchpulver angereichert ist. Für Buttermilch-Drinks ist diese allerdings nicht zu empfehlen. Frisches, püriertes Obst ist ideal für diese Mixgetränke, aber auch mit tiefgefrorenen Beeren gelingen die Buttermilch-Shakes.