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Rezept von
Antareja
Gebeizter Rinderschmorbraten - Böfflamod
2:50 Std
(5)
2:50 Std
Rezept von
Antareja
Gebeizter Rinderschmorbraten - Böfflamod
ZUTATEN
Rindfleisch aus der Schulter
Salz
Gemüsewiebeln, braun
Gewürznelken
Karotte
Knollensellerie
Lauch
Wasser
Rotweinessig
Rotwein, vollmundig
Lorbeerblätter, getrocknet
Wacholderbeeren, getrocknet
Pimentkörner
Pfefferkörner, schwarz
Butter, ungesalzen
Saucenlebkuchen
Zucker
Weizenmehl, Typ 405
Salz
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Sahne
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vom 16.04.2024
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