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Die Blätterteigtaschen mit Quark-Mandarinen-Füllung sehen wie kleine Nester aus, dafür schmecken sie umso besser. Schlagen Sie Quark und Mandarinensaft mit einem Handrührgerät kräftig auf, damit die Quarkfüllung beim Backen schön locker bleibt. Mit einem Klecks Schlagsahne und einer Tasse Kaffee sind diese Blätterteigtaschen ein Hochgenuss.

Diese Blätterteigschnitten mit Mango-Bananenquark können Sie im Handumdrehen zubereiten, auch wenn Sie kein großes Talent in der Küche sind. Servieren Sie die Blätterteigteilchen als süße Verführung zum Kaffee am Nachmittag, als schnellen Nachtisch zu einem Menü oder als kleine Leckerei zwischendurch.

Die Zutaten für diesen schnellen Blätterteig mit Quark-Joghurt-Belag können Sie lange im Kühlschrank aufbewahren. Wenn überraschend Gäste zum Kaffee kommen, können Sie aus dem gekühlten Blätterteig in kürzester Zeit einen herrlich frischen Kuchen mit Quark und Joghurt zubereiten. Einfach lecker!