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„Neue Basilikum Rezepte 2024“
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Clipsch
Lachsauflauf
ZUTATEN
Stremellachs heiß geräuchert
Mozarella
Bandnudeln
Schmand oder Saure Sahne 1 Becher
Sahne bei saurer Sahne 150ml Sahne
Cocktail Tomaten
Saft einer 12 Zitrone
Abrieb einer 12 Zitrone
Pfeffer, Salz, Basilikum
Zucker
Fondor
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Spanischer Mandelkuchen mit Cranberry Parfait und Basilikum Mango
ZUTATEN
Eier
Mandeln
Puderzucker
Apfelmus
Orangen- und Zitronenabrieb
Eier
Zucker
Vanillezucker
Schlagsahne
Cranberrys, getrocknet, gezuckert
Bitterlikör
Wasser
Mangos
Basilikum
Zucker braun
Vanilleschote
Wasser
Mangosaft
Zum Rezept
3:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tagliatelle mit Rinderragout und Parmesanschaum
ZUTATEN
Rind Querrippe
Lammlachse
Schalotten
Knoblauchzehen
Karotten
Staudensellerie Stangen
Knollensellerie
Pancetta
Tomatenmark
Rinderfond
Rotwein
Tomaten passiert frittiert
Basilikum
Petersilie
Salz und Pfeffer
Chili
Orangenzeste
Lorbeerblätter
Milch
Olivenöl
Parmesan
Schalotten
Knoblauchzehen
Sahne
Weißwein
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Zucker
Rapsöl
Basilikum frisch
Salz
Wasser kalt
Eiswürfel
Mehl 00
Semola
Eier
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kokos-Cashew-Creme mit Erdbeerspiegel, Holunderblüteneis und Korallenhippe
ZUTATEN
Cashewkerne
Creme Vega
Kokosöl
Limettensaft
Ahornsirup
Vanilleschote
Salz
Puderzucker
Eier
Erdbeeren
Zucker
Agartine
Mandeln gemahlen und blanchiert
Zucker
Eier
Bittermandelaroma
Puderzucker
Weinsteinbackpulver
Basilikum
Pinienkerne
Cashewkerne
Hefeflocken
Olivenöl
Löwenzahnblütenhonig
Salz
Holunderblütensirup
Sahne
Xanthan
Skyr
Eigelb
Wasser
Öl
Mehl
Zucker
Lebensmittelfarbe
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Mozzarella Mousse, Tomaten Marmelade und Parmesanhippe
ZUTATEN
Mozzarella
Milch
Schlagsahne
Gelatine
Gelierzucker 21
Tomaten
Tomatenmark
Salz
Zitronensäure
Paprika edelsüß
Öl
Basilikum
Pipette
Parmesan
Olivenöl
Balsamico-Essig
Agar Agar
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
marzisz1962
Tomaten-Basilikum-Süppchen
ZUTATEN
Tomaten
Basilikum, frisch
Zwiebel
Knoblauch
Olivenöl
Gemüsebrühe
Salz, schwarzer Pfeffer, Rosenpaprika Pulver, Toamtenmark
Sahne
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Parmesansüppchen mit Ravioli und Basilikum-Pesto
ZUTATEN
Gemüsebrühe
Parmesan
Sahne
Zwiebeln
Mehl
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Pinienkerne
Knoblauchzehe
Basilikum 1 Bund
Olivenöl
Parmesan
Meersalz
Für den Nudelteig
Mehl
Hartweizengrieß
Eier
Olivenöl
Wasser
Salz
Ricotta
Spinat
Zwiebel
Knoblauchzehe
Öl
Salz und Pfeffer
Büffelmozzarella
Pinienkerne
Parmesanchip
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Risotto mit Zucchini, Riesengarnelen und Basilikum-Creme
ZUTATEN
Basilikumblätter frisch ca einen Messbecher locker befüllen
Limetten
Parmesan
Sahne
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Zwiebel
Zucchini
Kochwein weiß
Gemüsebrühe
Risotto-Reis
Cocktailtomaten
Frühlingszwiebeln
Butter
Olivenöl
Pinienkerne
Parmesan
Black Tiger Prawns mit Schale
Zitronengrasstangen
Thaibasilikum
Zitronenpfeffer
Sichuan Pfeffer
Rosa Pfeffer
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zitronen-Basilikum Sorbet und Mascarpone-Pistazien-Törtchen
ZUTATEN
Zitronen
Zucker
Basilikumstiele
Eiweiß Größe M
Limoncello
Vodka
Basilikum zum Verzieren
Mascarpone
Creme fraiche
Eier L
Kuvertüre weiß
Zartbitter-Kuvertüre
Cornflakes Natur
Mandeln gehackt
Zucker
Pistaziencreme
Salz
Sahnesteif
Silikonform für Halbkugeln mit 6 Hohlräumen
Kleine Förmchen für den Pistazienkern zB leere Kunststoffverpackung
Spritztülle oder ersatzweise Gefrierbeutel
Backpapier
SpeiseringDessertring Durchmesser entsprechend der Silikonform
Zum Rezept
31 Min
Rezept von
golfvornholz
Salat von grünem Spargel und Basilikum
ZUTATEN
Spargel grün frisch, küchenfertig geputzt
Basilikum frisch
Parmesan
Büffelmozzarella, grob zerpflückt
Parmaschinkenscheiben
Softtomaten,fein gewürfelt
Kirschtomaten,halbiert
Balsamico Bianco
Olivenöl extra vergine, mild
Olivenöl Orange
Dijon Senf
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Champignons,braun,geputzt
Basilikumpaste
Butter
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
andrea21
Dipps - Pesto Caprese
ZUTATEN
Strauchtomaten
Mozzarella
Basilikum
Pinienkerne
Chinesischer Knoblauch
Olivenöl
Tomatenmark
salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tomatensuppe mit Basilikumparfait
ZUTATEN
Tomaten
Zwiebeln rot
Knoblauchzehen
Zucker
Salz und Pfeffer
Rosmarinzweig
Thymianzweige
Gemüsebrühe
Basilikum
Eigelb
Honig
Milch
Zitronensaft und etwas Zitronenabrieb
Schlagsahne
Salz und Pfeffer
Amarettokekse
Wasser
Sonnenblumenöl
Mehl
Salz
Lebensmittelfarbe schwarz
Salatgurke
Basilikumblätter
Wasser
Sonnenblumenöl
Agar-Agar
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kartoffeln mit Basilikum-Pesto und Feldsalat
ZUTATEN
Saitenbacher Weißensauer
Weizenmehl Typ 550
Weizenmehl Typ 1050
Wasser
Salz
Olivenöl
Hefe
Kaolin Tonerde
Laktose
Lebensmittelfarbe schwarz, pflanzlich
Salz für die Kaolimischung
Wasser
Kartoffeln klein Drillinge
Holzspieße
Wasser
Salz
Pinienkerne
Basilikum
Knoblauchzehen
Olivenöl
Parmesan frisch gerieben
Rapsöl
Ei
Essig
Zucker
Salz
Senf
Knoblauchzehen
Spritzbeutel
Feldsalat
Balsamico Essig
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Knoblauch granuliert
Oregano
Essbare Blüten
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Eton Mess mit Basilikum-Eis
ZUTATEN
Eiweiß von 4 Eiern M
Zucker
Salz
Himbeeren tiefgefroren
Puderzucker
Rosenwasser
Zitronensaft
Schlagsahne
Puderzucker
Sahnefest
Vanilleextrakt einige Tropfen
Rosenwasser
Himbeeren frisch
Pistazienkerne, grob gehackt
Basilikumblättchen
Deko
Himbeerpuder gefriergetrocknete Himbeeren, fein gemahlen
Deko-Goldpuder
Basilikumtöpfe
Puderzucker
Eigelbe, frische
Milch
Schlagsahne
Saft und feiner Abrieb von 1 Bio-Zitrone
Schokolade weiß
Pistazienkerne grün, sehr fein gehackt als Eisbremse
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ravioli mit Lachs-Basilikum-Füllung und Pilzfüllung in Butter geschwenkt
ZUTATEN
Mehl
Eier
Olivenöl
Salz
Salbei
Butter
Parmesan frisch
Räucherlachs
Basilikum frisch
Kräuterfrischkäse
Zwiebel
Zitrone
Zitrone
Kräuterseitlinge
Champignons braun
Champignons weiß
Kräuterschmelzkäse
Schalotte
Zwiebel rot
Salz und Pfeffer
Knoblauchzehen
Petersilie
Olivenöl
Zum Rezept
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