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Bananeneis - Rezept
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Bananeneis - Rezept
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DESSERT: Bananeneis - Rezept
Bananeneis - Rezept
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Bananeneis: cremiger Fruchtgenuss

Haben Sie noch Bananen übrig, die Sie gerne verarbeiten möchten? Ein cremiges Bananeneis erfrischt an so manchen Tagen und kommt da gerade recht. Das Eis können Sie in der Eismaschine oder auch im Gefrierfach zubereiten. Um eine Kristallbildung zu vermeiden, rühren Sie das Eis mehrmals um. Damit die Banane nicht braun wird, fügen Sie einen Spritzer Zitronensaft hinzu. Etwas Sahne, Joghurt oder Milch machen die kühle Leckerei schön cremig – ein leichter Fruchtgenuss gegen den kleinen Heißhunger!

Bananeneis für Kinder

Der Vorteil an einem selbst gemachten Bananeneis ist, dass Sie immer wissen, welche Zutaten darin enthalten sind. Das ist nicht nur für Kinder besonders wichtig, die ein selbst gemachtes Bananeneis lieben werden. Den Zuckeranteil können Sie ganz nach Wunsch reduzieren oder durch Honig, Agavendicksaft oder Steviagranulat austauschen. Ähnlich wie der Honig liefert die frische Banane viele Vitamine wie etwa Vitamin B12. Dadurch wird das cremige Bananeneis zu einem gesunden Snack.

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vom 18.07.2021
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